挑食多

2015.01.24

 

春上布丁蛋糕

 

 

 

前幾天就聽媽媽提起訂了網路上很夯的春上布丁蛋糕

布丁蛋糕才剛送到就想馬上打開來一窺究竟

 

 

帶子和盒子白底上大大金色的"春"字

 

 

[原味布丁蛋糕]$80

 

 

布丁蛋糕拿到手後發現上外型其實就與一般拜拜蛋糕無異

其他人開玩笑的說上面在插一朵花就大功告成了

我的腦中就開始想像這塊蛋糕插著一朵花的畫面

 

 

圓形的外表上有著接近螺旋狀+不規則狀的紋路

但是不知道是不是運送的關係上頭還多了很多皺摺

雖然已經有稍微修過圖不過為了呈現最原始的畫面所以不敢修太過頭

 

 

一開始以為中間裂開的部分會裝著布丁

可是不管從哪個角度看就是看不出哪裡有布丁

 

 

拍完照後忍不住切開來看才發現原來春上布丁蛋糕根本沒布丁

讓我不禁有些許失望

 

 

後來才認真的在網路上找了一下春上布丁的介紹

原來布丁蛋糕其實沒有布丁

只是外觀上長的像布丁切開之後會如同布丁般抖動

 

 

輕輕的咬下一口軟綿入口即化的口感

帶著那最傳統的蛋糕香氣讓我想起小時候奶奶每次拜拜總會覬覦我愛的蛋糕

奶奶就特別留一整個蛋糕讓我當早餐

也不記得從什麼時候那蛋糕的味道彷彿沒有小時候來的好吃

讓我以為記憶中的味道早已不復存在

 

 

直到吃到春上蛋糕才又再一次記起

那一次次的畫面又再次浮現那每一次的悸動依然清晰

也許就是那回憶的調味料讓蛋糕吃起來有著甜蜜的口感

雖然沒有華麗的外表但也許就是那分樸實帶出最初的感動

 

 

 

謝謝觀賞~

 

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2015.01.23

 

阿珠切仔料

 

 

沒想到剛回到高雄第一天居然是跑來吃阿珠陽春麵

讓我想起前陣子po了阿珠後就和同學分享阿珠這篇

沒想到高雄小吃意外的獲得好評

 

 

晚上八時許天色早已一片漆黑

阿珠的燈依舊亮著店內呈現半滿的狀態

 

 

老闆娘正忙著煮著食物

 

 

[空心菜]$50

 

 

其實空心菜純粹只是點來嘗試一下味道

沒想到剛上桌就吸引隔壁桌陸客的目光

讓我有些摸不著頭緒台灣常見的空心菜能讓外地人如此好奇

空心菜吃起來清淡帶著些許的蒜頭香

 

 

 

[陽春麵]$35

 

 

陽春麵淋上豬油蔥仔酥這味

簡單的加上幾片肉片

有人說這有古早味的感覺

不過對我來說卻是從小吃到大最熟悉的組合

 

 

直到離開高雄後才開始懷念這碗熟悉令人懷念的陽春麵

 

 

 

[油條酥]$140

 

 

酥酥脆脆的油條酥中包著豐富的料

內餡主要由魚漿.蝦子和花枝所製成

 

 

除了外頭油條酥脆外裡頭還帶著有嚼勁的口感

 

 

搭配上鹹中帶甜甜中帶鹹的特調醬料蘸醬

更是讓整個感覺少了些許油膩

 

 

 

[魚丸湯]$35

香氣依舊迷人

 

也許是看到我手上拿著相機

店家很自豪的說自由時報還有來採訪過我們

 

謝謝觀賞~

阿珠切仔料第一版本:http://doraemon51136.pixnet.net/blog/post/254098702

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2014.09.07

 

點心大黃

 

 

記得之前有好幾次都想來點心大黃可惜每次都不巧的錯過點心大黃的營業時間

難得今天臨時起意想來吃點心大黃

剛好那天是假日於是就決定早早出門

還怕人多到沒位置幸好當天客人沒這麼多

 

 

記得這天到了點心大黃才剛坐下外頭便開始下起小雨

心中不免多了幾分擔心

怕這場雨下的太大波擊到坐在靠近戶外的我

 

 

[MENU]

 

 

[大黃奶茶]$50

 

 

每次到港式餐廳都會忍不住點上一杯奶茶

也許是因為那特殊的味道吸引我也或許是因為我真的太愛奶茶了總是抗拒不了奶茶的魅力

點心大黃的奶茶可以選擇用淡奶或是高大鮮奶

來到港式餐廳不選黑白淡奶也太可惜了

果然一上桌那淡奶的氣味表露無疑

 

 

[柔綿蘿蔔糕]$55

柔綿蘿蔔糕外層稍微煎的脆

吃起來綿密而柔軟

 

 

[蝦仁腸粉]$85

其實蝦仁腸粉端上桌時賣相就不太好

外皮早已軟到爛掉而裡頭的內餡也中規中矩

 

 

[大黃糯米雞]$55

 

 

大黃糯米雞以荷葉包裹著

軟嫩的糯米中間還包著雞肉機乎入口即化的口感

還保留豐富的水份

 

 

 

[白金珍珠丸]$55

 

 

白金珍珠丸外層軟黏的糯米香氣包覆著飽滿的肉餡

 

 

[黃河流沙包]$65

 

 

自從吃過好吃的流沙包後每次看到都會想點來吃

鹹鴨蛋的鹹位味帶著微甜的口感

尤其咬下的那一剎那汁液瞬間湧出

簡直抗拒不住誘惑

 

 

[鼓汁排骨]$55

 

 

鼓汁排骨相當入味雖然骨頭稍微多了些

 

 

[混醬腸粉]$55

 

 

自從多媽去香港吃過混醬腸粉後就一直念念不忘

晶瑩剔透的腸粉在燈光的照耀下顯得白嫩

淋上橘黑交錯的雙種醬料

 

 

還沒吃就已經被這漂亮的色澤給吸引

Q彈紮實的腸粉搭配上帶著些許甜味的醬

可惜醬雖然有兩種但是味道卻只有一種的感覺

跟以往吃過的味道還是有落差

 

 

謝謝觀賞~

 

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2015.01.21

 

朴大哥的韓式炸雞

 

 

自從"來自星星的你"爆紅後朴大哥炸雞店也隨之紅了起來

抵擋不住韓流的魅力的粉絲也想一嚐韓式料理

從還沒開始營業之前就已經有一大群人在等待

到了夜半時分仍有一群死忠粉絲支持

嘴饞的我只好等到熱潮稍退才來吃

 

 

剛開門外頭擺放的椅子也早已悄悄的擺在店門口

朴大哥已經做好大排長龍的應對措施

 

 

五點整準時到了門口

原本想說韓劇熱潮退燒後應該沒什麼人的沒想到店內早已客滿

足足等候了半小時終於進到店內

 

 

還記得兩年前朴大哥韓式炸雞店還是一間以外帶為主的店

沒想到轉眼之間已成為當紅炸子雞

 

 

牆壁旁的小黑板上寫著密密麻麻的字

介紹著店內的招牌菜色

 

 

[MENU]

 

 

菜單悄悄了換成新的造型

似乎訴說著老闆與女友的愛情故事

 

 

價位上稍微比以往貴了些

 

 

 

 

[招牌黑醬炸雞翅]$320+$50年糕

 

 

朴大哥韓式炸雞有兩種口味分別是黑醬和紅醬

兩種醬料都有不辣的

 

 

有別於台式的炸雞手法

韓式炸雞先在上頭裹上一層酥炸粉後

放入油鍋內炸至金黃酥脆鎖住肉汁

在均勻的刷上特調醬汁就大功告成了

 

 

一上桌就香氣四溢飄出陣陣香味

外皮口感帶點些許濕潤卻異常酥脆

配上鹹中帶甜的醬汁

而裡頭的雞肉依舊軟嫩多汁

 

 

韓式年糕帶著Q彈有嚼勁的口感

別看照片小小一顆其實還滿有份量的

 

 

炸雞配上醃蘿蔔去油膩

醃蘿蔔酸酸甜甜的口感讓人胃口大開

 

 

[起司拉麵]$95

 

 

起司拉麵的出場讓我感到不可思議

感覺就只有麵+湯沒什麼料

說穿了還真的是泡麵多加了一粒蛋

 

 

湯頭還帶著微辣的口感

 

 

 

謝謝觀賞~

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2015.01.16
 
這一鍋

 

 

這一鍋新開幕的崇德店位於崇德路一段上

大門口聳立著三個兵馬俑

光看裝潢就氣勢不凡彷彿置身於古代皇宮之中

 

 

而裡頭一整排的兵馬俑裝點著

襯托出氣勢滂沱的氣氛

 

 

桌子旁邊的編號上還寫了密密麻麻的一首詩

記得上頭寫著『葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？』

 

 

翻翻菜單外表以充滿中式風格的圖案裝點著

仔細一看才發現價位不便宜

每人低銷340元光價位就比便宜火鍋吃到飽還貴

 

 

價錢雖然貴不過服務大概是我吃過火鍋界中最貼心的

煮火鍋湯頭難免越煮越鹹

服務生不時的詢問湯頭是否合適適時的調整湯頭

還打趣的跟我們說：“你們太瘦了.多吃一點”

 

 

在等待餐點時先取用醬料

[調醬秘訣]鳳凰回朝鍋:陳年香辣醬1/4匙+特調醬油1匙+蔥花少許

御膳麻辣鍋:陳年香辣醬1/4匙+御用醋醬油1/2匙+調醬油1匙+蔥花少許

一品酸菜鍋:祖傳腐乳醬

看完上面的解說後照著步驟調整

 

 

剛裝完醬料不一會兒工夫

一回來就發現桌上已堆滿各種精緻的佳餚

 

 

[龍鳳鴛鴦鍋]$398/鍋+108元/人

龍鳳鴛鴦鍋=鳳凰回巢鍋+御膳麻辣鍋

（含放山雞.香滷豬肚.高麗菜.黃金腐竹）

 

 

[御膳麻辣鍋]

御膳麻辣鍋是挑選青花椒.四川大紅袍.燈籠椒多種辣椒按黃金比例製成

出乎意料之外的好吃

有著辛香的味道卻溫順甘甜不嗆口

連不敢吃辣的我都忍不住稱讚

 

 

[鳳凰回巢鍋]

稍微煮過服務人員先舀起一碗嚐嚐湯頭最初的味道

那顏色濃郁的深不見碗底

喝起來不僅有著老母雞湯的濃郁香醇還帶著一般雞湯香甜的口感

又加之以胡椒調味.而隨著熱氣好緩慢的飄出一股淡淡的中藥香

聽服務員說這湯是經過多種中藥加入大骨熬煮而成

骨頭自然鈣化而成乳白色澤的湯頭

所以湯頭才喝起來特別香醇

 

 

[放山雞+香滷豬肚+高麗菜]

 

 

小小的一甕中裝滿格式各樣的料

有放山雞.高麗菜.香滷豬肚.枸杞等等

 

 

服務人員緩緩將之放入湯中

放山雞聽說是這一鍋的特色之一

選用台灣去骨放山雞肉質相當來的扎實

 

 

[黃金腐竹]$88

Dried Beancurd Sticks

長條狀的黃金腐竹在燈光照耀下

黃的色澤顯得透亮隱隱散發高貴的氣息

 

 

[神仙牛肉]$298

Chuck Flap Tail

 

 

神仙牛肉是這一鍋的招牌必點的菜

在來吃這一鍋之前早就聽說過這一道

 

 

讓我不禁好奇神仙牛肉的賣點

其實神仙牛肉就是乾冰+牛肉

 

 

神仙牛肉選用現切下肩肉放入滾燙鍋中涮煮幾下

鮮嫩彈牙的口感令人神往

難怪沿路走過發現每一桌都有這一道菜

 

 

 

[奶油海鮮球]$108

Creamy Seafood. Balls

 

 

奶油海鮮球如同兵馬俑般整齊劃一的一字排開

氣勢排場毫不遜色

 

 

橘白相兼亮麗色澤外層是以魚丸製成

包裹著義式奶油鹹甜交錯

放在麻辣湯中更是別有一番風味

 

 

[山茼蒿]$98(冬季限定)Crown Daisy

這盆茼蒿簡直是無底洞量多到難以想像

這一鍋的山茼蒿與一般的茼蒿有些許的不同

不過味道上其實沒太大差異

 

 

[老油條]$58Fried Bresd Sticks

將炸的酥脆的油條放入滾燙的鍋中

靜待片刻後隨即取出油條吸附飽滿的湯汁

 

 

[鴨血.豆腐]$108/人

可無限續加

 

 

當鴨血滑進嘴裡

滑嫩細緻的鴨血溜過舌尖

綿密帶著些許辛香的口感讓人難以忘懷

 

 

[青梅釀冰沙]$108

Plum Smoothie

 

 

酸酸甜甜恰到好處把酸與甜的比例拿捏的相當精準

即使冰融化了味道依然保持香醇的口感

 

 

 

[冬瓜檸檬冰沙]可續杯

 

 

在試管中的冬瓜檸檬冰沙裝在一個充滿東方風格的器皿之中

上頭揮著灑滿滿的文字

灑脫的文字又以內斂的顏色相襯

中西風格交錯合為一體

 

 

[青芒果]

切成薄片的青芒果擺放在剉冰上

冰涼爽脆的滋味帶著酸酸甜甜的味道令人胃口大開

 

 

謝謝觀賞~

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2014.07.23
 
老新台菜

 

 

 

不知道從什麼時候開始

台灣的街上已漸漸被日本韓國的餐廳攻佔

傳統附有台灣口味的店隨著時間慢慢的消失

而在這股趨勢之中老新台菜仍堅持以台灣味道創造出新風味

 

 

打破傳統台菜的刻板印象

不同於以往要一大群人才可以吃台菜

老新台菜以人數準備菜色

最低500起跳需要事先訂位

 

 

今天吃的是每個人600元的套餐

老菜新作的無菜單料理使每一道菜更充滿驚喜

少油少鹽更符合現代人的喜好

 

 

[毛豆]

 

 

[鮑螺和風沙拉]

吃中式的前菜居然是沙拉滿特別的

 

 

[鐵砲串炸蝦]

 

 

蝦子炸的金黃香酥.以竹籤串起來

淋上類似泰式酸辣醬的醬料

酸酸甜甜的滋味把油膩感藏的無影無蹤

雖然蝦子炸過仍相當彈牙有別於以往吃過的炸蝦

 

 

[翠玉蚵仁羹]

 

 

翠玉蚵仁羹中滿滿的料,蚵仔,豆腐,油條,蔥...

呈現半濃稠的狀態

喝起來清爽微微帶著海鮮味

 

 

[金瓜米粉]

 

 

依舊尬意南部米粉的味道

彈牙順口伴著金瓜一起入口

 

 

綿密的金瓜炒得入味的米粉

一上桌即香氣四溢

 

 

[核果骰子牛]

 

 

牛肉加橄欖在台菜很少見

老菜新作別有一番風味

 

 

骰子牛緊緊的鎖住肉汁

淡淡的鹽味即帶出牛肉本身的鮮甜感

肉質扎實而且幾乎沒有筋

 

 

 [清蒸海魚]

 

 

由於我們三個都不敢吃生魚片

所以老新台菜就把生魚片換成清蒸海魚

魚裡頭放著一大片的冬瓜

新鮮的魚肉充滿冬瓜的甜味又帶著醬料的鹹味

甜鹹交錯入口即化

 

 

[雙冬土雞鍋]

沒有過多花俏的調味

僅僅用筍乾就帶出土雞鮮甜的口感

湯頭清爽而充滿土雞的香氣

 

 

[干貝燴澎湖絲瓜]

 

 

絲瓜感覺上是一道台灣很家常的料理

 

 

干貝吃起來還保有扎實有嚼勁的口感

還帶著絲瓜的香氣

 

 

[蓬萊仙島果]

一人一片西瓜+鳳梨

記得這裡的水果吃起來普普通通

 

 

[精緻美甜品]

 

 

甜點是芋頭西米露

小小顆的芋頭早已軟到畫開

濃厚椰奶香氣稍微的搶走了芋頭的香氣

 

 

我記得那時候多點了一壺東瓜檸檬

 

 
這是一進門的座位
帶著古代洋樓的氣息與中式風格
櫃子上還擺放著古早挫冰機
不僅享受食物的鮮甜同時也沉浸在這古色古香的裝潢中
 
謝謝觀賞~

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2015.01.05

 

穩記港式點心

 

 

這天早已夜幕低垂

不知經過多少街口

卻找不到一家有位置的餐廳能吃飯

正思索著尋找著有哪些餐廳時

多媽忽然想起上菜快速的港式餐廳

翻桌率相當高應該還有位置就去碰碰運氣

 

 

果然一到穩記港式點心就馬上有位置坐

店員熱情的招呼著馬上遞上菜單盤子

簡直和原本要去的餐廳有天壤之別的服務態度

 

 

[絲襪奶茶]$80

絲襪奶茶帶著溫順香醇的口感

調整成偏台式的口味

茶味恰到好處又帶著奶香味喝起來相當順口

 

 

[每日靚煲湯]$60

煲湯可是粵菜的特色菜之一

湯頭品嘗起來帶著鮮甜的味道

尤其是剛上桌的香氣隨之飄散開來

燉到軟卻還帶保有些許硬度的肉

 

 

[鮮滾魚片粥]$90

 

 

鮮滾魚片粥最注重食材新鮮

新鮮的鯛魚入口即化若有似無的新嫩口感

 

 

廣東粥的特色就是把粥煮到爛

到達幾乎看不到米的程度在加入魚片.薑絲.蔥

使的味道上帶著清甜的口感

 

 

 

[孜然香酥骨]$180

 

 

孜然香酥骨充滿嚼勁

隱隱約約的散發著誘人的香氣

 

 

[鮮蝦腐皮捲]$95

 

 

薄薄一層腐皮包裹新鮮蝦子和韭菜

腐皮若有若無更凸顯蝦子新鮮的滋味

那彈牙充滿汁液的蝦子

 

 

[金沙豆腐]$120

 

 

金沙豆腐的做法其實和法國吐司滿雷同的

將豆腐浸在蛋液中豆腐均勻吸附著蛋液

不過金沙豆腐似乎多加了奶油

吃起來帶著淡淡的奶香味

 

 

[蟹味蒸燒賣]$65

 

 

蟹味蒸燒賣小巧而可愛

翠綠色皮包入滿滿的餡

擺著蟹肉蚌點綴襯托著燒賣

唯一可惜的地方是蟹肉蚌太乾了

 

 

[黃金流沙包]$80

 

 

剝開鬆軟扎實的外皮

熱氣隨之漂散出來

 

 

金黃色的內餡像是瀑布般湧出

濃郁的奶香味佔據了我的味蕾

可惜少了鹹鴨蛋的味道

 

 

[干炒牛肉河粉]$160

 

 

乾炒牛肉河粉炒的相當入味

每條河粉都均勻的伴入醬汁

 

 

連牛肉也不例外

帶著特殊的醬汁充滿嚼勁

 

 

[奶油焗白菜]$100

 

 

服務生貼心體醒焗烤類需要等30分鐘

 

 

上頭的焗烤烤至酥脆

而內餡則滿滿的白菜和麵糊

 

 

服務親切.上菜快速還滿值得推薦的一家港式餐廳~

 

謝謝觀賞~

 

延伸閱讀:港仔大佬http://doraemon51136.pixnet.net/blog/post/169206120

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2015.01.01

 

Dazzling

 

 

身為哆啦A夢迷怎麼能錯過這次Dazzling推出的哆啦餐

早就聽說Dazzling的蜜糖吐司很有名

不過對於不是甜點控的我來說倒是沒什麼吸引力

所以直到出了哆啦餐之後才想說順便來吃蜜糖吐司

 

 

Dazzling位於高雄新光三越三樓的分店

光在門口就感受到整間店充滿哆啦A夢氣氛

 

 

生意太好沒提前訂位等了一個多小時

晚餐也吃完了,逛街也逛完了就是沒等到Dazzling的電話

還是要小小抱怨一下進去發現裡面一半的位置是空的

雖然等了一個多小時不過仍不減我對哆啦A夢的熱愛

 

 

Dazzling原本走少女與貴婦風格混為一體的路線

活潑又兼具高雅的氣氛

 

 

現在多了哆啦A夢點綴著

玻璃整個被哆啦A夢攻佔

 

 

哆啦A夢餐的提供時間相當短暫

只提供到2015.01.18

 

 

[MENU]

連菜單都有專屬哆啦造型菜單

 

 

[冰釀蜂蜜蘋果茶]$140

Freshly Brewed Apple Tea

 

 

冰釀蜂蜜蘋果茶杯中裝著滿滿的蘋果丁

散發蘋果自然的清香

帶著蜂蜜的香甜

 

 

[仲夏熱帶水果茶]（冰）$160

Fresh Tropical Fruit Tea

 

 

晶瑩剔透的玻璃杯在燈光的照耀下更顯的漂亮

玻璃杯裝著柳橙.蘋果.葡萄.草莓

 

 

恰如其分的甜度帶著些許輕微的酸甜

 

 

 

[哆啦A夢拿鐵](熱)$130

 

 

拿鐵上頭灑上哆啦A夢造型的粉

原本想說等餐點來再來個大合照

但是沒過多久哆啦A夢已經沉靜在拿鐵海之中

 

 

拿鐵帶著淡淡的醇苦

隱約的散發著咖啡誘人的香氣

不過味道上似乎和超商的咖啡很雷同

 

 

 

[哆啦A夢莓果丹麥吐司]$360

 

 

[哆啦A夢拿鐵](熱)$130+[哆啦A夢莓果丹麥吐司]$360=[哆啦A夢個人套餐]$450

 

 

烤的酥中帶脆的丹麥吐司上頭塗抹著厚厚一層的卡士達醬和擺放著起司

這巧妙的搭配讓整個味道多了幾分層次感

兩種不同的味道交疊在一起

甜鹹交錯的口感讓整個餐點更加活潑

 

 

厚厚的一層丹麥吐司上堆疊著草莓和奇異果

吃起來酸中帶甜,甜中帶酸的滋味

多了幾分新鮮感

 

 

而另一片丹麥吐司上則有一大球香草冰淇淋

慢慢的消失在熱騰騰的丹麥吐司中

 

 

香草冰淇淋再加上可愛的哆啦A夢餅乾

 

 

喜歡哆啦A夢的人絕對不能錯過~

 

謝謝觀賞~

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2015.01.01

 

丸亀製麵

 

 

丸亀製麵剛開店就在全臺灣引發一股排隊熱潮

吹起了一股旋風

不過聽到光排隊就要排半小時就讓我望之卻步

直到最近熱潮稍微退燒了才來體驗這傳說中的烏龍麵

 

 

邊等待的過程邊看著工作人員用心的準備烏龍麵

 

 

每一個細節都不馬虎速度卻相當快速

不一會兒就等到自己剛點的餐點

旁邊一整排的炸物一字排開

讓人失心瘋的想每一種都拿

 

 

整盆的溫泉蛋就擺在眼前

 

 

[MENU]

價位和份量在百貨公司算是還滿划算的

 

 

[炸竹輪]$30揚げ竹ラウンド

感覺上就是炸完放很久

不過口感上還算可以

 

 

[牛蒡炸蔬菜]$35

媽媽說炸的還不錯

 

 

[炸蝦]$35

外頭裹著細緻的炸粉

蝦子還帶的彈牙的口感

 

 

[炸雞]$35フライドチキン

其實剛吃一口就很傻眼炸雞完全是冷的

皮也不脆肉也普通

完全沒有想像中的好吃

 

 

[咖哩牛肉烏龍麵]カレーうどん$149大

 

 

點了咖哩牛肉烏龍麵(醬)大在多加20的溫泉蛋

咖哩吃起來算是滿符合台灣人的味道

也許是做了調整不會太重太鹹恰到好處

隱隱約約的飄散著咖裡的香氣

 

 

牛肉軟嫩的口感搭配上咖哩

肥瘦適中的比例

 

 

烏龍麵就板回了一層

Q彈有勁還帶著些許韌度

扎實滑溜的烏龍麵頓時被這個口感吸引

 

隱隱約約若有似無的咖哩香氣更讓烏龍麵的口感大大加分

 

 

謝謝觀賞~

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2015.01.08

 

Da Juiceman

 

 

Da Juiceman位於草悟道旁

在台中已經有好幾家分店

競爭激烈的市場當中能占有一席之地想必很厲害

 

 

不過晚上的Da Juiceman門外沒有開燈讓我稍為找了一下才發現這家店

一進門就看到五顏六色的裝潢點綴著

 

 

門口旁放著可愛的熊

一籃一籃的水果擺放著裝飾著

 

 

而樓梯旁則擺放著一排排的大同公仔

 

 

各種生動的表情讓整體更添了幾分活潑感

 

 

不僅樓梯間擺放著玩偶

一樓的空間也擺放著不少擺設

 

 

[MENU]

 

 

[水果派對]$110

Fruits Party

 

 

看到菜單一半以上都是賣果汁

主打果汁的店不來喝點特別的果汁就白來了所以就選了店家推薦的水果派對

水果派對中添加了鳳梨+芭樂+金桔+木瓜+西瓜多種水果

雖然喝得出用料實在

不過口感上到是沒有多大的驚奇跟外面賣的綜合果汁味道差不多

飲料也沒有漂亮的裝飾

 

 

[陽光森巴]$120Shiny Samba

柳橙鳳梨芭樂香蕉四種看起來不搭嘎的水果一起打竟能產生如此奇妙的口味

不再另外加糖也讓身體少了點負擔

主要由芭樂及鳳梨的味道組成

也帶有淡淡香蕉香氣及多了點香醇的口感

 

 

 

[墨西哥牛肉堡]$220

Mexican Beef Sub

 

 

烤到微酥的麵包夾上新鮮的生菜和爽脆帶點微辣的墨西哥辣椒適當的提味

 

 

煮到絲絲分明軟嫩的牛肉搭配濃厚孜然風味的醬汁

牛肉份量也讓人很滿意一口咬下超滿足!

 

 

潛艇堡餐附特製薯泥+雞塊

With Mashed Potato+Chicken Nuggets 

 

 

堡還附上清爽沒有過多美乃滋的薯泥與炸的香酥的雞塊

不過擺盤上還是讓人有一種空虛的感覺

 

 

 

[麵包]Bread

異國米食類+80升級套餐=附優格沙拉+季節濃湯+精選果汁

精選果汁($80)要換其他飲料只折抵$40

不過今天可選擇沙拉或是麵包

軟軟的麵包上面帶的些許蒜味

 

 

[季節濃湯]Soup

 

 

奶味十足的濃湯暗藏了許多豐富的料
不管是單喝或沾者麵包吃都好

 

 

 

[迷迭香雞腿排]$250

Rosemary Chicken Thighs Rice With Currry Souce

 

 

餐點出餐速度相當快

一上桌就被巨大的雞排吸引分量十足

肥厚的雞排帶著些許迷迭香的香氣

可惜皮太焦了一點酥脆感都沒有

 

 

有三種醬料可以選擇日式黑胡椒蘑菇咖裡.日式野菜咖哩.南洋紅咖哩(辣)

選擇了店家推薦的日式野菜咖哩

在一般店家相當少見的日式野菜咖哩

淡淡的咖哩香與蔬菜自然的香甜合為一體

搭配上蛋+飯其實有一種吃蛋包飯的feel

只是上頭多了一層滑溜的蛋液

 

 

目前的活動打卡送薯條

薯條炸得酥酥脆脆在撒上些許海苔粉

味道還不賴

 

 

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2015.01.01
 
前金肉圓肉粽專賣店
 
 
 

2015年的第一天為了吃好料

特別一大早就起床

聽說這家的肉粽很好吃

怕晚一點起床就吃不到好料

 
 

 

一大早就到了前金肉圓肉粽專賣店

店裡只有小貓兩三隻

剛好適合拍照

晚點才陸陸續續的走進客人

 

 

 

整串粽子就擺在店門口

 

 

 

[MENU]

價格算是小貴

 

 

 

[肉圓]炸$20

 

 

 

這裡的肉圓有分蒸的和炸的

肉圓炸成漂亮的金黃

外表酥中帶脆的口感

 

 

 

Q彈的外皮下包著飽滿的內餡

除了肉以外還有誘人的筍乾

口感紮實的豬肉搭配上清脆的筍乾

頓時少了油膩的口感多了分清爽

可惜肉圓搭配的醬料稍微淡了些

 

 

 

 

 [陽春乾麵]$40

 

 

 

陽春麵上面厚厚一層豆芽菜

在陽光照耀下更顯得晶瑩剔透

搭配幾片肉片點綴著

淋上醬汁簡單的味道更讓人喜歡

 

 

 

 

[花生粽]$25

 

 

 

這裡的粽子有花生粽和肉粽

兩種粽子都維持特有的清淡路線

很少店家能把肉粽處理的這麼清淡

花生粽裡藏著滿滿的花生

隨之漂出糯米的香氣

在搭配上微甜微鹹調到恰到好處的醬

 

 

 

 [肉粽]$30

 

 

 

肉粽除了有花生以外還有肉和蛋黃

肉選用瘦肉部分

不過分量太少沒幾口就吃光光了

 

 

 

 

 [魚丸湯]$35

 

 

 

魚丸湯與前一碗吃的阿珠有著截然不同的味道

魚丸湯喝起來完完全全就是媽媽的味道

湯頭是以大骨熬煮而成在熟悉不過的味道

而魚丸則是國民魚丸

 

 

謝謝觀賞~

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2014.12.31
 

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