挑食多

2015.07.10
 

京華涮羊肉
 

 

 

京華餐廳位於鹽埕區中不起眼的巷弄內

接近高雄捷運鹽埕埔站4號出口一走出來的巷子內

不要說一般路人很難讓人注意到巷子內有一家餐廳

就連住在這裡六十幾年的多嬤都不層來吃過

 

 

京華餐廳從民國38年就已經開始賣了

京華餐廳可是超級老字號的餐廳

 

 

 

推開那扇門映入眼簾的是一桌一桌的圓桌

紅色的圓桌中間放著早期的火鍋

邊吃火鍋邊加著炭火享受著吃火鍋的樂趣

 

 

 

這間店的特色大概之一大概就是沒有菜單

也有單賣牛肉麵和蔥油餅等

不過今天我們選擇吃火鍋吃到飽一人400元不收服務費

 

 

 

這裡的醬料種類挺多的不過吃來吃去還是喜歡吃沙茶配點蒜泥加點蔥花淋上少許胡麻醬

 

 

 

[炸肉丸]

 

 

 

炸豬肉丸外表相當酥酥脆脆

外表略帶點厚度我想是因為丟入鍋中所以才如此酥脆

 

 

[大陸妹]

 

 

 

[高麗菜]

高麗菜保有新鮮的脆度

 

 

[綜合拼盤]

拼盤中有魚丸+金針菇+豆腐+蛤蜊+蝦子+蚵仔

 

 

 

蚵仔顆顆看起來保滿美味

出入口帶著新鮮的口感可是到了最後蕙感覺到不新鮮

 

 

 

今天的魚丸是鱈魚丸超級軟嫩略帶彈牙的感覺

 

 

 

[羊肉]

 

 

 

吃來吃去還是覺得羊肉比較好吃

沒什麼羊騷味吃起來還不錯

 

 

 

[豬肉]

豬肉肉質偏軟還算是滿新鮮的

 

[牛肉]

這裡的肉片上桌時不會像其他店一樣結厚厚一層霜

不過牛肉的味道倒是沒這麼突出

 

 

 

[蔥油餅]

蔥油餅讓我感到濃濃眷村風格

帶有厚度的蔥油餅入口帶著鮮甜的蔥香

不過今天的蔥油餅油跑進去味道有點走針了沒有上次來的好吃

 

 ​

 

[拔絲地瓜]推推推

 

 

 

拔絲地瓜是當天最令我驚艷的一道菜

夾起一塊熱騰騰剛上桌的拔絲地瓜放入口中

薄薄一層酥脆的糖衣伴隨著香甜的口感

裡頭的地瓜恰到好處的香甜

 

 

 

[水果]

 

 

 

今天的飯後水果是西瓜微微的甜味蠻多汁的

 

 
 
其實要報這間還滿猶豫的報了怕太多人知道吃不到不報怕人太少倒店
這麼有特色的店怎麼能讓它消失
有機會不妨走進巷弄吃上一次火鍋
 
謝謝觀賞~
地址:高雄市鹽埕區大勇路76巷8號

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2015.07.08
 
崔記茶餐廳
 

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2015.06.24
 
這一鍋
 

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2015.07.05
 
澳客食堂
 

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2015.06.24
 
壞布魯
 

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2015.07.02
 
竹亭燒肉
 

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2015.06.29
排排饡 

 

 

 

等了將近一個月才有時間回到高雄吃排排饡
時間越是靠近越是期待這一天
 
 

 

排排饡剛好位於大遠百旁邊

直接把車停在大遠百就直接走到排排饡

 

 

看一看價位發現其實價位並不是特別的高

排餐價位分別是199.299.399元

義大利麵和頓飯的價位差不多在200元上下

 

 

[蒜烤麵包]$55Garlic bread

蒜烤麵包略帶點酥脆感伴隨著微微的蒜香

麵包的分量多了些吃個幾片就飽了

 

 

 

[主廚例湯]$55soup

主廚濃湯帶著非常濃稠的湯頭配上入口即化的馬鈴薯洋蔥等料

 

 

[法式鴨胸佐野莓醬]$99

French Berry duck breast

 

 

法式鴨胸簡單卻不失優雅的擺盤

吃起來略顯乾澀肉質偏軟搭配粉色的野莓醬

 

 

 

[義式焦糖瑪奇朵]$85Caramel Macchiato

義式焦糖瑪奇朵一上桌漂亮的雕花立刻吸引我的目光

入口咖啡的醇苦味尾韻飄出焦糖的香氣

 

 

[可爾必思]$55這是多點一份B餐附贈的飲料

[法式焦糖鮮奶茶]$75French Caramel milk tea

法式焦糖鮮奶茶則是沒有人雕花的這一杯.喝起來伴隨著濃厚的甜味焦糖味倒是沒這麼明顯

 

 

[蘿勒青醬小卷燉飯]$180

Pesto Neritic Squid stew with rice

原本想點白醬但是生意太好賣完了只好改點青醬卻獲得意外的驚喜

入口濃郁的九層塔香氣隨之飄散開來搭配上頭炸的酥脆的小卷更是讓人愛不釋手

 

 

[沙朗豬排佐法式野莓醬]$199

Sirloin porj chops wild berry sauce

 

 

 

今天的炒飯是蒜香口味屬於偏清淡的味道

 

 

 

沙朗豬排搭配炒飯馬鈴薯與野莓醬

沙朗豬排的筋稍微多了點十分有嚼勁

 

 

[南義香料酥烤半雞]$299

ltalian spices roasted half chicken

 

 

 

南義香料烤半雞旁淋上羅勒青醬

熱騰騰剛上桌的雞肉帶著酥脆的皮

雞肉似乎有先醃製過十分香讓人不知不覺吃光光

 

 

[焦糖烤香草布蕾]$65

Baked puding

焦糖烤香草布蕾上頭薄薄一層的糖底下是輕柔可口的布蕾

 

 

 

[法式手作蛋糕]$65

European style cakes

 

 

[法式聖代冰淇淋]$65

Vanilla ice cream

冰淇淋搭配上精美的擺盤為今天的用餐畫下完美的句點

 

謝謝觀賞~

地址:高雄市苓雅區三多四路27號

 

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2015.05.02
 
稻禾

 

 

前一陣子來漢神吃完屯京拉麵才發現在另一頭居然開了稻禾烏龍麵

可惜肚子已經很撐了只好下次再來終於有機會吃到稻禾烏龍麵

稻禾烏龍麵整體的感覺給人一種很像丸龜製麵的風格

也許是因為都是來自於日本所以風格才這麼雷同

 

 

稻禾烏龍麵同樣主打手工現作烏龍麵

好像街頭藝人在表演一般玻璃窗外圍了一圈人在觀看製麵過程

 

 

 

跟丸龜製麵一樣在等待的時間先拿小菜炸物

 

[蒜香牛肉]$165

 

 

湯頭喝起來清爽而香醇

薄薄的蒜片剛放進嘴裡瞬間在舌尖上化開

 

 

 

湯頭伴隨著誘人的蒜香與牛肉的香氣

光喝一口就不禁讓人豎起大拇指

 

 

 

對牛肉的印象不深只記得小小一片帶點軟嫩的口感

 

 

吃了一口烏龍麵三個人都一致認同稻禾的麵比丸龜製麵差些

不過吃起來依然保有烏龍麵的彈性

 

 

 

[炸雞塊]$60三塊炸雞塊串成一串外頭裹著一層厚厚的麵衣.吃起來外層帶著厚實略帶硬度的口感

[炸竹輪]$40炸竹輪上撒著滿滿綠色的海苔粉點綴.那Q彈的竹輪搭配上海苔的香氣

[炸地瓜] 三色炸地瓜上撒著滿滿梅子粉入口梅子粉的氣味佔據了嘴裡

 

 

謝謝觀賞~

地址:高雄市前金區成功一路266號B3

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2015.05.02
 
郭家肉粽
 

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2015.05.22
大手燒 
 

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