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九日味噌燒肉丼專門店
九日位於科博館旁邊
其實還蠻好找的
因為外牆掛著醒目的布幕
九日味噌燒肉丼專門店可是接受過各大媒體的報導
看起來很吸引人
連續打了兩天的電話都打不進去沒想到在官網留言
不到一小時馬上回復
簡直太神奇了
所以建議想定位的朋友可以上官網定位喔
可點擊此連結→九日味噌燒肉丼專門店
牆上貼了一整面的紙
彷彿到了日本
感覺像式居酒屋的裝潢風格
店裡面賣的大部分都是下酒菜
到處擺滿日式小裝飾
後面天花板一排的燈籠
前面特殊設計的燈
裝潢非常用心
一進門就看到空中吊掛著小小的衣服
相當有特色
連小地方都能看到日式風的足跡
櫃子上面放著充滿濃濃日本風的白鹿樽酒
白鹿樽酒旁還放著松竹梅樽(清)酒
在日本樽酒常用於喜慶宴會
相當有特色
[MENUメニュー]
紅字為推薦
↑本日體驗內容
而且還會牽絲~
口味就一般般
必點
不要跟龍鬚菜搞混喔
吃飽還有冰品
讓人想再多吃好幾球
謝謝觀賞~
[麥茶]
日本料理必備的麥茶
淡淡的茶香
免費供應請自行取用
[東京明太子起司烤餅]$90
雖然九日強調現點現做不強調出菜速度
但是我提前一個小時來
剛上完飲料不久
這道菜就立馬送上來了~
你看起司烤餅烤的金黃酥脆
來這裡就試要點上一份
薄薄的一片
相當酥脆
搭配上爽口的明太子
整個口感大大提升
相當有特色的一道菜
而且還會牽絲~[可爾必思]$50
口味就一般般味道有點淡感覺稀釋過
[可爾必思]$50+[蕁菜果醋]$100
有兩種口味可以選擇
我們選了蘋果口味
入口不會像一般的果醋很嗆
而是帶些微的酸
相當順口
特別的是果醋上面漂浮的蕁菜
吃起來脆脆的還有一點膠原蛋白QQ的口感
老闆建議不要直接吞下肚
可以咬咬看口感
非常特別在其他地方沒喝過
[牛衣海老串]1入$80
必點上桌前老闆細心的說明該如何食用
先將蝦頭剝掉
握住牙籤在旋轉蝦子
一上桌就忍不住吃掉蝦子
還來不及用旁邊的小金桔
一入口就知道是非常新鮮的蝦子!
蝦子的彈牙鮮味滲入外層牛肉的肉汁甜味
一點也不覺得突兀
簡直是絕配
沒想到蝦子和牛肉居然可以完美結合~
非常的好吃~吃一隻不夠呀~~~
[明太子海鮮起司燒]$250
一上桌焗烤的香味撲鼻而來
金黃地色澤看起來真的美味!
一湯匙挖下去還會牽絲!
而且這個牽絲也太誇張了這麼長還不會斷!!!
翻開焗烤皮下出現的是黃橙橙的明太子奶醬+新鮮的海鮮+滑溜歐姆蛋+杏包菇
明太子搭配上濃郁的奶醬
奶醬設計成偏日式的口味
口味稍為重了些
不要看照片感覺很小其實這道料理設計成3人份
分量有點多
所以兩個人吃稍微有點膩
滑溜的歐姆蛋搭配上明太子
簡直是絕配~
新鮮又肥厚的海鮮
讓人感到物超所值~
[牛排丼飯]$250
(附特製小菜.冰品)
[野菜沙拉]附贈
過貓上面放有柴魚
加上些許美乃滋
上面灑上白芝麻
吃起來甜甜的清爽又開胃
過貓是厥類所以幼葉成全曲狀
不要跟龍鬚菜搞混喔過貓常作為涼拌
吃起來黏黏的
[筍乾]附贈
筍乾上面灑上芝麻
爽脆的口感
搭配上白飯非常開胃
[牛排丼飯]
這道牛排丼飯這的物超所值
上面整整兩排的肉少說也有十塊以上
都快看不到底下的飯了!!!
飯上還淋上特調醬汁
稍微帶點甜味相當獨特
不要看丼飯小小一碗
其實飯量將近一般的兩碗飯喔
而且牛肉可是選用最高等級prime喔
老闆根本是賠本在賣吧!!!!
尤其是對超愛吃肉的挑食多來說根本是天堂
這家店真的太讚了
肉質相當軟嫩
軟硬適中
牛肉中間有帶點粉嫩的色澤
咀嚼在口中充滿鮮甜的肉汁
不使用過多調味料
僅灑上胡椒粉提味
滿足肉慾又能吃飽
物超所值!!!
軟嫩的肉質+七分熟簡直太美味了
不止食材講究連碗都很有特色
相當特別的碗
[萊姆葡萄冰淇淋]
吃飽還有冰品尤其是在大熱天
簡直是太幸福了
濃濃的奶香
搭配上葡萄
真的是太幸福了
讓人想再多吃好幾球謝謝觀賞~2014.05.27地址:台中市北區博館路36號
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