挑食多

2019.06.27
 
呷丸味
鬧中取靜的文山特區小巷內開了一家質感不錯的冰店，店面寬敞約兩個店面寬，以白色系為主，遠遠的就看到發亮的招牌，上網查才知道有賣如瀑布般的芋頭冰，忍不住點了一碗芋泥仙草凍，推薦給愛吃芋頭的芋頭控。
想說在小巷子內應該沒什麼人會來，沒想到八點的時段意外多人。
[MENU菜單]
價位比起傳統冰店來的貴一些些，但是我想這應該是未來趨勢。
✔[芋泥仙草凍]糖水$75/鮮奶$85(芋泥、芋丸、薯丸)
芋泥口感綿密不拖泥帶水，甜度稍微高一點點，配上鮮奶剛好綜合甜度，芋丸、薯丸保持著該有的Q度，口感飽滿。
仙草帶著恰到好處的甜度，和牛奶配合的很好，早期都是加奶精，現在講求健康改加牛奶。
🏁[呷丸味(文山店)-店家資訊]
🔎地址:高雄市鳳山區文平街49號，📞電話:(07)777-8545，⏱營業時間:13:00～22:00(週二公休)。
謝謝觀賞~

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2019.05.17
 
好好鍋
每次經過好好鍋外面都會有人再等待，就連炎熱的夏天也不例外，原來店內以白色系為主，寬敞的用餐環境，加上白色大理石花紋的桌子，看起來就格外有質感，價位也不算貴，難怪就連夏天都這麼多人等待。
寬敞的店面，看起來就很舒服，不像傳統的壅擠。
光是菜單就有好幾頁，看了完全不知道該怎麼點，認真研究一下其實也沒這麼難，點餐步驟如下:
1.選擇喜愛的主餐2.選擇湯頭3.選擇菜盤4.選擇副餐5選擇飲料。
 
✔[日式昆布雞湯]+$0
日式昆布雞湯不需要加價，基本的火鍋湯頭，喝起來味道沒有特別鮮明。
✔[牛奶起司濃湯]+$50
牛奶起司濃湯需要加價購買，濃郁的牛奶香氣，越煮越濃郁。
✔[鍋料菜盤]
鍋料菜盤有高麗菜、蟹肉棒、金針菇、南瓜、青菜、蛋餃、豆腐、魚板、火鍋料等等。
✔[安格斯黑牛鍋6oz]$418
安格斯黑牛油花分布均勻，光看就覺得肉質不錯，好好鍋的肉切得很薄，肉質軟嫩。
✔[培根牛鍋]$258
培根牛其實吃起來和安格斯黑牛沒有太大差異，因為切的薄肉吃起來都不錯。
✔[無肉不歡-豬肉]
好好鍋的好處就是如果不想吃太多菜可以換成肉，把其中一個菜換成豬肉，好好鍋的肉都有一定的水準。
✔[王子麵+刀削麵]
副餐選擇很多有七種選擇，可以選王子麵、刀削麵、古早味拌飯、白飯、冬粉、烏龍麵、粿仔條。
✔[鮮奶茶+檸檬紅茶]+$20
火鍋套餐本身就有附飲料，點了兩杯加價20元的飲品，以往火鍋店的飲品都是喝到飽，現再改以泡沫紅茶形式提供飲料，覺得比較衛生，也比較不浪費。
檸檬紅茶紅茶味比較重，檸檬和紅茶比較不搭。
🏁[好好鍋（鳳山店)-店家資訊]
🔎地址:高雄市鳳山區文濱路132號，📞電話:(07)780-3838，⏱營業時間:11:00–23:00。
謝謝觀賞~

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2019.05.12
 
三牛海鮮塔
自從上次到枋寮港邊餐廳吃海鮮塔後，一直對海鮮塔念念不忘，鮮甜的口感好像就是昨天的記憶般清晰，回到高雄之後找了三牛這家店吃海鮮塔，不過如預期般，沒有像枋寮港邊餐廳來的新鮮。
三牛汕頭沙茶爐海鮮塔環境滿衛生的，店面寬敞，一次可以容納好幾桌客人。
[MENU菜單]
✔[海鮮塔]大蒸籠$600小蒸籠$350
海鮮塔有螃蟹、蛤蜊、章魚、蚵仔、蝦子、貝類等等海鮮，端上桌的時候海鮮已經煮熟了，不過已經涼掉，部分海鮮吃起來偏乾。
海鮮塔當然少不了螃蟹，好的螃蟹都賣到餐廳了。
蛤蜊等等的貝類都偏乾，鮮甜度普普通通，丟進湯裡稍微加熱比較好吃。
章魚煮得恰到好處，飽有章魚該有的水分。
✔[汕頭火鍋湯底]
汕頭火鍋湯頭超級甜，只能說湯頭甜到影響食物的味道，改變食物本身該有的味道。
✔[溫體牛肉]
單點了一盤溫體牛肉，這盤溫體牛肉顏色比較鮮豔，不知道為什麼我總覺得不像溫體牛肉，稍微在湯鍋裡涮，感受到級甜的湯頭，牛肉口感就和普通牛肉差不多。
🏁[三牛汕頭沙茶爐海鮮塔(仁武店)-店家資訊]
🔎地址:高雄市仁武區仁雄路82-1號，📞電話:(07)374-7135，⏱營業時間:周一~周五17:00–23:00、周末11:00–23:00。
謝謝觀賞~
 

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2019.06.22
 
福隆
雖然寫的主軸是單車旅遊日記，不過其實主題偏向美食，沒有美食騎腳踏車怎麼有動力?來到福隆除了騎車運動外，美食當然少不了。
先來介紹這次台北福隆腳踏車行程：
✔福隆車站/鄉野便當✔貢寮龍崗莊園✔龍門吊橋4K✔福隆國際沙雕1K✔龍門自行車專用道5K✔嘉邑海鮮。
🔻福隆車站
從高雄出發可搭自強號或高鐵到台北車站，台北坐火車到福隆，再到福隆車站旁「生益捷安特」自行車行(Tel:02-24991302、地址：新北市貢寮區福隆街11號)租借腳踏車(有電動腳踏車)。
🔻鄉野便當/福新的福隆便當
來到福隆火車站當然不能錯過福隆便當，跟在地人打聽福新的福隆便當比較香，鄉野的便當比較有名。
兩家便當店就開在火車站門口第一間，剛好兩家一左一右，發現鄉野便當生意好像不錯，明明很飽還買了一個便當來吃，看到滷肉就垂涎欲滴，不過魯肉太乾了，反倒是米飯意外的香甜飽滿，來到福隆千萬別錯過福隆便當。
🔻貢寮龍崗莊園
基本上是這次安排行程約半天左右，從高雄上來的我前一天就抵達台北，住在貢寮龍崗莊園，貢寮龍崗莊園本來是民宿，目前暫時沒有營業喔。
貢寮龍崗莊園提供的沙拉吐司披薩+牛肉+地瓜葉蘋果汁，營養豐盛又健康好吃。
除了營養豐盛又健康的早餐外，用新的準備了薄荷萬壽菊甜菊茶+綠豆晶球寒天凍飲，綠豆晶球寒天凍飲的寒天超Q。
🔻福隆國際沙雕
福隆海水浴場旁有巨型的沙雕，腳踏車就停在外邊，走進沙灘中看沙雕作品。
🔻龍門吊橋
龍門吊橋也是福隆必去的景點之一，紅色的橋身遠遠看十分明顯。
🔻嘉邑海鮮
嘉邑海鮮店面看起來不起眼，生意卻意外的好，海鮮還滿新鮮的，煮的功力也不錯。
這次的景點推薦給各位參考。
 
🏁[台北福隆車站-資訊]
🔎地址:新北市貢寮區福隆街2號。
 
謝謝觀賞~
 

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2019.06.22
 
劉山東牛肉麵
下午三點多離吃飯時間還有很長的時間，店門外居然開始排起長長的人籠，位於台北車站附近小巷弄內，走路約5-10分鐘，對於外地坐高鐵來的人也相當方便，都來台北了怎麼能不吃一碗米其林必比登推介的牛肉麵再走呢?招牌的紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵，牛肉分別使用澳洲牛肉與台灣牛胸肉，湯頭輕甜的紅燒香味。
出火車站Z4出口後，往新光三越的方向走，過一條街看到綠色招牌往巷子走，就會看到劉山東牛肉麵的扛棒。
[MENU菜單]
賣的品項不多，光是招牌牛肉麵就可以打天下，飄香一甲子，份量滿多的看起來是一般1.5倍份量，以150元的價格來說不貴。
✔[紅燒牛肉麵]$150
劉山東牛肉麵的紅燒湯頭沒有香辣的味道，反到帶點輕甜感，覺得還滿特別的是蔥居然用蒜苗，整個就很配牛肉麵的風格。
✔[清燉牛肉麵]$150
喝了一口清燉牛肉麵湯頭發現居然和紅燒湯頭一樣，只差在肉的不同，紅燒肉顏色稍為較深一些，選用澳洲牛肉，肉質比較平凡，清燉牛肉的肉質比較有彈性，選用台灣牛胸肉。
麵條像是拉麵一般的粗，附有嚼勁的口感，不過沒有到丸龜製麵這麼有彈性。
✔[泡餅]$20
聽說泡餅也是這裡的特色之一，單點才20元當然要嚐嚐看，泡餅口感偏硬，稍微泡了一下湯頭，覺得沒什麼味道。
吃完覺得整體都是中上水準，可能是因為我比較喜歡細麵的關係，沒有讓我覺得很驚艷。
🏁[劉山東牛肉麵-店家資訊]
🔎地址:台北市中正區開封街一段14巷2號，📞電話:(02)2311-3581，⏱營業時間:08:00–20:00。
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2019.06.26
 
上品齋
看到琳瑯滿目的種類，突然不知道要選什麼口味的水餃，平常頂多只有高麗菜和韭菜口味，最多在多個玉米和鮮蝦口味，這裡光水餃的口味就八種，老闆娘推薦要吃海藻水餃，一定要吃吃看因為別的地方吃不到，所以選擇了純牛肉、海藻、韭菜、高麗菜口味的水餃。
店面雖然簡單，但店面整理的很乾淨。
醬料在旁邊自取，老闆娘看我們倒了這麼多醬油，連忙提醒這裡的水餃咸度是夠的，不需要沾太多醬油。
[MENU菜單]
每個口味最少要點五顆水餃，海藻水餃是這裡的招牌，推薦高麗菜口味。
✔[純牛肉]$8+[海藻]$6+[韭菜]$4+[高麗菜]$4
第一口吃的是高麗菜口味，高麗菜混著鮮甜的肉汁，清爽而鮮甜， 口感飽滿，水餃皮厚薄適中， 吃了四種口味比較喜歡傳統的高麗菜口味，高麗菜水餃會讓我想來吃第2次。
純牛肉水餃感覺牛肉的外層有一點湯汁，但吃起來又覺得有點乾，不像高麗菜水餃來的游刃有餘。
海藻按照水餃比較特別，只有這裡吃的到，海藻水餃其實就是紫菜口味，飽滿會爆漿的海藻，搭配著肉餡。
韭菜水餃內餡切的很細，我還是比較愛高麗菜。
✔[豆干絲]$30
豆干絲有著一股很濃鬱醋的味道，酸酸的口感，吃了不太習慣。
🏁[上品齋山東水餃專賣店-店家資訊]
🔎地址:高雄市三民區山東街127號，📞電話:(07)311-0267，⏱營業時間:10:30–14:00, 17:00–20:00(週六公休)。
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2019.06.15
 
味益
吃過芒果剉冰、芒果冰棒，有吃過整枝真材實料的芒果冰🍦嗎?在地東港人說來這裡一定要來吃芒果本人冰棒，一邊吃著芒果冰一邊逛華僑市場，來到華僑市場絕對不能錯過新鮮的海鮮🍤，一定要品嘗超人氣的旗魚黑輪🍡。
先來介紹當天的行程屏東東港+大鵬灣半日遊:
✔️1.體驗大鵬灣趣味卡丁車🚗
✔️2.坐遊艇遊大鵬灣+開橋秀
✔️3.華僑市場買伴手禮🍡
✔️4.晚餐:阿榮坊(屏東縣東港鎮光復一段399號)
 
看完半天的行程，先回到今天的主題芒果本人，販售芒果本人是專門販賣伴手禮的味益鬆品，味益鬆品在泰富航運和華僑市場前。
味益鬆品伴手禮種類多樣，親切得請客人試吃。
✔️[芒果本人]$69
第一次邊吃芒果冰邊逛魚市場，賣櫻花蝦老闆娘看到直呼真的真材實料，看得到芒果本身，吃起來滿滿的芒果味。
✔️1.體驗大鵬灣趣味卡丁車🚗
介紹完本篇的主角芒果本人後，接下來來介紹半日遊行程，首先體驗大鵬灣趣味卡丁車，單人的車速可以達到50-60公里，雙人的因載重本身較重所以速度沒這麼快，方向盤不是動力方向盤需要用比較大的力量。
✔️2.坐遊艇遊大鵬灣+開橋秀
做遊艇遊大鵬灣，除了大鵬灣四周的風景，跟我同時間來的基本上都是來看五點的開橋秀。
✔️3.華僑市場買伴手禮🍡
華僑市場佔地滿大的魚市場，一旁就是搭到琉球的船，有新鮮便宜的魚🐟、螃蟹🦀、鳳螺🐌等等，還有人氣很旺的旗魚黑輪小吃，在地雙糕潤伴手禮。
✔️4.晚餐:阿榮坊(屏東縣東港鎮光復一段399號)
晚餐就到阿榮坊吃鮪魚全餐。
🏁[味益食品 W Food-店家資訊]
🔎地址:屏東縣東港鎮新生三路129號，📞電話:(08)833-5930，⏱營業時間:週一到週五08:30–19:30、週末08:30–20:30。
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2019.06.16
 
沸點麻辣燙
好久沒有到台鋁逛逛，順便到MLD影城美食街吃午餐，遠遠的就有聞到麻辣的香氣，原來是沸點麻辣燙飄出來的香氣，標榜著用獨門的中藥老湯，不太敢吃辣但是敵不過香氣的誘惑，買了一碗麻辣燙試吃看看。
記得只有在台鋁剛開幕的時候來吃過台鋁拉麵，轉了一圈，今天選擇開幕不到一年的沸點麻辣燙。
[MENU菜單]
有單點也有套餐形式，套餐均附豚肉、火鍋料、王子麵，覺得套餐比較划算。
✔[超值綜合套餐]$150
(套餐均附豚肉、火鍋料、王子麵)
超值綜合套餐有豚肉、火鍋料、王子麵、金針菇、高麗菜、青菜、蟹肉棒、米血、蛋餃、豆芽菜、豆腐等等的料，豬肉片的份量還滿多的。
一般都有分大辣、中辣、小辣，完全忘記我不太敢吃辣，沒有請店家調整辣度，覺得有點辣，辣度有點死板，吃不到一半就直接打包回家。
🏁[沸點麻辣燙-店家資訊]
🔎地址:高雄市前鎮區忠勤路8號，⏱營業時間:11:30–20:00 。
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2019.06.09
 
茶工業
茶工業(鳳山店)開在福德市場正對面，一邊是傳統的菜市場，另一邊則是現代工業風，有一種傳統風格與現代工業風畫面衝突感，兩個完全不同的風格，卻如此緊密的結合，記得之前喝過幾次都覺得還不錯，這次還和之前一樣點了招牌的黑糖波霸醇奶。
茶工業(鳳山店)店面走黑色系，以大量的乾燥花布置，店面寬敞，座位數還滿多的。
[MENU菜單]
✔[黑糖波霸醇奶]M$50
誘人琥珀色的黑糖在牛奶中間緩慢擴散，甜而不膩的口感，搭配著牛奶的奶香，似乎有加入鮮奶油，多了點層次感，記得以往的珍珠軟和彈性兼具，這次也許過了人潮最多的時間點，珍珠只有彈性。
🏁[茶工業現萃茶飲/咖啡-鳳山文德店-店家資訊]
🔎地址:高雄市鳳山區文德路35號，📞電話:(07)777-6909，⏱營業時間:09:30–21:00。
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2019.06.09
 
老江紅茶牛奶
高雄老字號的老江紅茶牛奶，除了招牌必點的紅茶牛奶外，還有熱門的吐司類料理，7點半的假日看似生意最冷清，沒想到客人一個接著一個來，看一看菜單決定點套餐，吐司配飲料的組合最適合當早餐。
老江紅茶牛奶(鳳山店)開在熱鬧的青年路二段上，這裡儼然已經成為美食的戰區。
[MENU菜單]
老江紅茶牛奶有賣飲料、吐司、蛋餅類，還有吐司配飲料的套餐組合。
✔[3號套餐]$65(小杯奶茶+蛋沙拉吐司)
看到網美拍的吐司每每呈現爆漿的感覺，也想如法炮製一下，買了蛋沙拉吐司請店員幫忙剖半，發現拍照效果都跟網美的差很大。回家仔細一喬，發現網美的吐司都次拍了橫切面，而我店員幫我對角剖半，難怪怎麼拍都不一樣。
沙拉混著馬鈴薯、蛋，綿密的口感，難怪這麼多人在假日早起買早餐。
✔[4號套餐]$65(小杯奶茶+燒肉蛋吐司)
燒肉蛋吐司顯得比較單薄，感覺都是吐司的味道。
✔[小杯奶茶]
奶茶有一個獨特的炭焙香氣，第一次喝的時候還覺得很像咖啡牛奶的味道，獨特的香氣讓人印象深刻。
🏁[老江紅茶牛奶(鳳山店)-店家資訊]
🔎地址:高雄市鳳山區青年路二段300號，📞電話:(07)777-5552，⏱營業時間:06:00–00:30。
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2019.06.07
 
裕賀觀光工廠
裕賀食品股份有限公司是台灣第一家進口牛肉的老字號公司，也是牛排教父牛肉供應商，最近在高雄燕巢開設觀光工廠，2019/6/30前免門票入場，團體可以提前預約，目前只有開放一樓，未來會開放更多樓層參觀，剛好參觀完一樓就直接跳到吃牛肉的環節，除了期待已久的牛排，還有燒烤和火鍋兩種吃法， 牛排還滿經濟實惠的，而且不用自己煮XD
觀光工廠一班民眾門票價格100元，2歲以下兒童免費，門票100元可以折抵消費，團體客(20人以上)可提前7天預約導覽服務，預約專線(07)615-1606。
一進去就有專員進行專業的導覽服務，介紹一般市售常見的牛肉，牛肉等級如何從顏色分辨，介紹裕賀食品等等。
裕賀食品股份有限公司備有觀光工廠專用停車場，就在觀光工廠左邊進去，靠近公車站牌，沒有注意很容易錯過。
導覽結束後就直奔餐廳，左邊是火鍋區，右邊是燒烤區。
往另一頭走就是排餐的用餐區，一整排的櫻花樹，大片的透光玻璃，牛肉好吃又好拍照。
記得用完餐後將餐盤放置餐盤回收區。
[MENU菜單]
裕賀食品觀光工廠的份量都還滿大的，整個份量十足。
[紐西蘭頂級菲力佐松露醬]$460
(6oz紐西蘭頂級PS菲力/薯塊/季節時蔬/開胃小菜/松露卡菲醬)NZ PS Fillet Mignon Steak
喜歡吃軟一點的肉，點了以軟嫩出名的菲力牛排，選擇了七分熟的熟度，裕賀食品強調食物的原味，基本上這塊牛排沒有多餘的調味，沾點些許鹽巴，裹著些許的松露醬，吃出牛肉最原始的味道，口感軟嫩。
這道紐西蘭頂級菲力牛排有搭配薯塊，怕我們等太久所以先出餐，本來牛排旁邊空一塊的部分是留給薯塊的，薯塊隨後送上，熱騰騰還有點燙口，原味的馬鈴薯。
滿一定的金額還有送羅宋湯和南瓜濃湯二選一。
[私房滷牛]$60(板腱筋/青蔥醬/開胃小菜)stewed beef
私房滷牛滿600元店家特別招待，除了送私房滷牛還有羅宋湯，口感帶點嚼勁。
[羅宋湯]$35(牛肉/番茄/馬鈴薯/洋蔥/西芹/時蔬)Borscht Soup
羅宋湯味道超級番茄，完完全全就是番茄本尊。
[紫蘇梅冰沙]$30(紫蘇梅汁/蜂蜜/新鮮薄荷)Plum Smoothie
沒有喝過紫蘇梅口味的冰沙，喝起來酸酸甜甜，像夏天的感覺，解膩涼爽。
[燒肉]
這裡除了有排餐，還有燒烤和火鍋兩種吃法，燒烤和火鍋都要加收60/人的低銷，每個人贈送飲料一杯，價位以點的肉類計算。
選肉的同時已經準備好烤肉的銅盤，點原先幫忙熱好銅盤，解說烤的方法，介紹肉的種類及特性，我點的肉由左上繞一圈分別是板腱、翼板、胸腹、肋條、梅花、莎朗，烤的時候建議不要壓放著等滲出水再翻面，翻太多次肉汁流出會偏乾，烤的同時店員貼心地來教我們怎麼烤，基本上這次燒烤我比較愛的肉還是單點的霜降牛肉，這一盤牛肉種類比較多樣，可是筋稍微多了一些，肉的鮮嫩度也沒霜降牛肉來的好。
[霜降牛肉]
霜降牛肉油花分布均勻，店員示範將牛肉放置銅盤上頭，待油花浮現即可翻面，因為肉質很好建議不用烤到全熟，果然鮮甜的牛肉汁液在嘴裡擴散。
🏁[裕賀食品股份有限公司-店家資訊]
🔎地址:高雄市燕巢區大仁路60號，📞電話:(07)615-6999，⏱營業時間: 10:00–17:00(周ㄧ、二公休)。
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2019.06.06
 
大手燒
大手燒主打串燒燒烤、關東煮，沒想到上一次來大手燒已經是四年前的事，時間過得好快，回頭去看看當時寫的文章，忽然覺得當時畫風好青澀，整個拍照風格構圖還沒有很成熟，那時買了單眼一年多只會用自動功能拍攝，我就在想過了這麼多年，用手機拍的會不會比當時用單眼拍得好，今天拍得自己還滿滿意的。
大手燒風格很日式，雖然在室內卻有一種在室外的感覺。
[MENU菜單]
菜單最左邊有紅色的人氣料理TOP10，這次點了很多人氣料理TOP10，這裡餐價均加收10%服務費。
[招待小菜]
招待的海帶冰涼中帶著酸甜口感，相當開胃，瞬間吃光光。
[骰子牛肉]$210
骰子牛肉沉浸在滾燙的鐵板上，不斷的聞到陣陣的牛排醬香氣，彈牙帶著嚼勁，吸附著濃郁的牛排醬香。
[鹽燒拼盤]$190/4支
鹽燒拼盤充滿雞肉的料理，覺得今天吃得80%都是雞肉的感覺，最先吃的是雞皮，雞皮烤的脆脆的還不錯，雞肉串口感還好有點乾，雞翅就不太喜歡，感覺已經烤完很久沒有鮮嫩多汁的口感。
[霜降翼板牛排]$240
霜降翼板牛排是這裡的人氣料理，霜降翼板牛排帶著粉嫩的色澤，光看就覺得誘人，翼板肉口感軟嫩，稍微帶一點筋。
[起司雞肉串]$120/2支
還記得上次也是來這邊吃起司雞肉串，那時候把起司雞肉串當作首圖，所以這次又點了一次起司雞肉串，只是突然覺得起司好鹹，雞肉有點柴。
[手羽先(三節翅)]$95/2支
手羽先分成三節，比鹽燒拼盤的雞翅烤的還要脆，可是有點乾，沒有特別脆。
[烤豬大腸]$90/2支
烤豬大腸一上桌我還以為是雞肉，沒想到是烤豬大腸，豬大腸有著嚼勁。
[牛肉丼飯]$130
牛肉丼飯大量的牛肉洋蔥，上頭撒上蔥花和海苔，吃起來有著極其甜膩的味道。
[關東煮](帝王棒/鱈魚豆腐/干貝)
關東煮直接到旁邊小攤販點餐，點了電源推薦的關東煮料理，狹長肥厚的帝王棒口感軟嫩搭上關東煮醬，鱈魚豆腐口感軟綿細緻，干貝在嘴裡散開湯汁瞬間流出。
有興趣可以參考我之前寫的文章:深夜居酒屋~大手燒~
🏁[大手燒.浦霞釀造元-店家資訊]
🔎地址:高雄市三民區澄清路546號，📞電話:(07)780-3636，⏱營業時間:17:30–01:00。
謝謝觀賞~

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