夏慕尼
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___c941ab809db8a0bced37ac08a72324fb837.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
小小的店面
一走進挑高的設計
華麗的燈
彷彿來到不同世界
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___598f48117579c28ed650eac935c986a4740.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
走到二樓映入眼簾的是氣派的用餐環境
不過這家分店沒有電梯對行動不便的老人相當困擾
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___170749b9c35aa61230435862b46fd269214.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[MENU]
價格為1030 元 +10% 服務費
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___6be571a4b251f93bc1e2a5bd341c180a670.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
夏慕尼時常更換菜色滿足顧客想嘗試不同菜色的慾望
短短半年一半的菜色都換新了
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___ee2bbba690afade801e4a89fbafbf676739.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___91c1798b1b9c6ba2cc73b9f010769ea9607.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
桌上的調味料分別是洋蔥,蒜味美乃滋,玫瑰鹽
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___1bbe8cccfd90ab61d7a12861c905d837609.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[開胃菜]
左邊是魚子醬鮭魚
右邊則是香橙燻鴨
香橙燻鴨配上鮮甜的水果十分開胃
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___389c668069bf514c261bc793719e176f512.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
燻鮭魚上放著魚子醬點綴
混合水果的原味使的不敢吃生魚的我都覺得美味
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___201066dcc0aa65c014b79081d919cc0c556.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[麵包Bread]
左邊是帕瑪森起司麵包 右邊是 雜糧麵包
無限供應
帕瑪森起司麵包吃起來相當可口
但是雜糧麵包紮實的口感更讓我喜歡
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___1642003af60d4e10540b22235db19048271.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[象蛂蚌海鮮湯]
湯會先送上料
服務人員在倒熱湯燙熟
象拔蚌配上鮭魚
鮭魚軟嫩象拔蚌有嚼勁
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___0f3f9e86a851cc7d8bf618eea9b75025685.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[松露洋蔥湯]
洋蔥先燙過
旁邊還付著兩片塗上松露的麵包
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___fee28b4dee1f601b51fff9367487859e157.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[菌菇牛肉清湯]
外表以薄薄的牛肉片包覆
裡面包著炒過的牛肝菇和洋蔥絲
上頭放著蔥點綴
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___a3f1bc5e515d1d8beebdacbcc246d666980.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[法式蘆筍農湯]
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___a99939490b4d50e650fd0a837f2e1813864.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[松露燉蔬百菇沙拉]new菜色
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___50b21c236467d5fb5c94f30b383df6c4455.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
廚師現煎的杏鮑菇淋上義大利進口花香醬
再搭配上黑松露醬
多層次的口感
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___5cc04db994d9d262f5356fc9af13237e789.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
廚師說這些醬外面都有在買可以在家裡自己製作
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___aace93be5d0595301873e77b1a487cc6608.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[鮮蝦花園沙拉]
看似花園的沙拉
以鮮蝦和生菜搭配
鮮蝦下搭配綿密細緻的馬鈴薯清爽的口感
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___4a399482efc0057da1222e420c823628496.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[蔓越莓鮮果沙拉]
新鮮繽紛的水果搭配上清爽的蔓越莓醬更加的開胃
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___4134958263bfbc33106d93ceb07d2979672.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[地中海蔬果沙拉]
周圍以蔬菜堆疊
中間放著涼拌肉
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___c01d6cc18c6ec77258c5715f01d9b93f613.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[魚子醬蒸蛋]
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___e12d8e0ca2cef816c91ef586a27b80bb197.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
上次吃的時候附贈的禮券
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___5d8e52fb319483ff66b98feb64f1f0ab163.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___de3c0c6103f49a1fbc80463f3e22c539417.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[檸檬Sorbet]
濃厚檸檬味+柚子的香氣
[香檳]
喝起來像汽水
忍不住就喝了好幾杯
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___c8d33dfa63c3660893078a5364421117681.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___2bdd745baa6fae19690049f7d76a7b19366.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/thumbs_up.gif "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
廚師超親切的
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___967a2a369d7eb583bf5420756ea6a840254.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___d64a90e490f34cc4120d451a453cb1df725.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[櫻花蝦炒飯]
粒粒分明
色澤飽滿
每一口都吃的到櫻花蝦和卵
感覺口味上有稍稍做調整比起上次還好吃
在煮之前主廚都會先展示食材
廚師超親切的還特別把食物移到有燈光的地方讓我拍
[普羅旺斯機排海鮮雙併]
雞排沒變不過海鮮換成魚搭配上干貝
雞排煎的金黃酥脆裡面包覆著青椒小黃瓜
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___b3235d264c3125cad0ba2d0d433858a1338.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___eac293bc7b70378687f1984ff456803f888.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
搭配上特調的九層塔醬
魚和干貝則是過了一回兒才煎
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___af7ad60f12bae8c62a7a8654f7506ac5401.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___a1ab8d459b00662c4d467d24fc3b6042814.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___7fe879fe31d162ce2c3ea735349e9fa2375.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___e6a866a7ec72799e446faa23684b5192789.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___721674dcc050c5ac7948474623ee9ed0124.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___daa02c29a9998c7dac9b690b65a7cb93535.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___3bc95a9906d36b6fa9750a9d8aa5f1bc130.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___b7f68aef9244a856af48f7ed2887074e357.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___c09a14be69b8203051ce67ce07a68077787.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
煎的金黃色澤的干貝鮮甜的湯汁不斷的湧現
[白蘭地鴨胸]
這道招牌主菜依然沒變
上次沒點這次一定要吃吃看
主廚在鴨胸上淋上白蘭地酒開始表演烤鴨秀
酒灑上的一瞬間火瞬間變大
可惜這次還是坐在角落拍不到那一瞬間
表皮烤的酥脆
搭配上已接近牛肉口味的鴨肉
既吃的到酥脆的皮又吃的到這麼美味的肉
還有烤鴨的表演
難怪這道菜這麼受到顧客的青睞
[精選菲力牛排]
菲力為腰內肉
是牛肉中最鮮嫩的一塊肉
其大理石紋脂肪較少
瘦肉較多
此部位很少運動到
所以肉質很嫩
肋眼牛排取自牛隻靠近背脊部肉質
肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油塊
由於肋眼的肉質比較硬一些
廚師特別在煎一份菲力補償
服務也太好了
菲力的肉質軟嫩
五分熟應該是最適合菲力的熟度
但是我不太敢吃這麼生的肉
廚師特別煎了五分不見血
先煎一小塊讓客人試吃熟度
針對客人口味再做調整
軟嫩的肉質
鮮甜的肉汁
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140710___7724ffa88ea6f3574fa9e191eb6fb121248.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___e3b288a123e100e63f004d9d8c3a9cf9598.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___4fa36467918b0e00383c0b5664301e5a329.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___0ae077459db59a4d84fee73579180d90125.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___933a2c5984a21cf0dbed732dc5a46f59693.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
![夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/850796/698244/cm20140713___a6b3bb66934f9ccb1687b6e54785cc28693.jpg "夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄/新莊店)：[二訪]服務依舊無可挑剔~夏慕尼~")
[覆盆子冰心濃漿]
白巧克力上淋上熱的覆盆子漿
[莓果鮮奶酪]
鮮奶酪上以草莓點綴
[百香芭樂鳳梨汁]
以大塊的鳳梨裝飾
[香蕉歐蕾冰沙]
相當濃郁的香蕉味
綿密的口感
[覆盆莓優格沙瓦]
透明的沙瓦上以紅色點綴
喝起來像是汽水的口感
2014.07.04地址:高雄市左營區新莊一路393號2樓
請先 登入 以發表留言。