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2015.04.04
阿婆仔麵
來阿婆仔麵之前只吃過美味小吃
聽說美味小吃和阿婆仔麵師出同門所以乾麵的味道也極為相似
再加上阿婆仔麵一直都很多人沒機會吃到所以趁著這次連假才第一次來吃
[MENU]
阿婆仔麵除了乾麵以外另一項特色就是小菜
老饕一進來都熟門熟路的先去夾小菜
[小菜]$175
這裡的小菜比較特別是秤斤論兩算價錢
雖然不便宜但是清爽的口味仍就吸引老饕上門
點了海帶.豆干.樓梯.大腸.豬頭皮小小的一盤就175元
清爽的小菜配上簡單的青蔥加上醬油
[乾麵]小$45
今天阿婆仔麵生意太好跟人併桌
跟對面的客人閒聊幾句他侃侃而談的說他從20幾吃到50幾歲
阿婆仔麵除了客人變多外依舊美味
每次回到高雄一定會來吃上一碗乾麵
乾麵上灑滿滿肉絲.榨菜.白菜
一端上桌迅速攪拌將醬汁與麵條伴均勻
醬汁緊緊包覆略有厚度的麵條
濕潤伴隨著鮮甜的醬汁發揮的淋漓盡致
顛覆以往對乾麵那種肉燥配麵的想像
由於本身屬於粗麵條飽足感也想對高
謝謝觀賞~地址:高雄市鳳山區鳳松路392號
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