close
阿線麻糬
阿線麻糬位於鹽埕富有歷史的珠寶街上
對於在鹽埕區長大的我來說格外有感觸
曾經繁華熱鬧的鹽埕埔
如今繁華落盡只剩下對鹽埕依舊眷戀的居民
駁二特區和捷運再次讓鹽埕一線生機
有機會不妨到鹽埕走走依然有不少間堅持傳統好味道的老店
阿線麻糬經過重新裝潢後
就彷彿在甜點店裡賣麻糬的感覺
整體的質感大大提升不少
應該有很多人有疑問阿綿和阿線麻糬是同一家嗎?答案是:YES,店員說都是出自同一個老闆娘之手
不過感覺的出來阿線麻糬口味和裝潢整體的感覺都跟阿綿麻糬不一樣
問了很久店員才偷偷說阿線主要是做麻糬皮,阿綿則是作餡料
阿線麻糬的麻糬皮是親自做的,阿綿的麻糬皮跟市售的一樣在加上內餡又經過老闆改良所以我覺得整體個口感比阿綿好吃
這是專供試吃的小麻糬
店長說阿線麻糬不怕人試吃
超大方
超大方光拍完照就不知道吃了幾個麻糬
還提了一大袋麻糬回家
多送了好幾樣商品
店家連拍照的工具都幫忙準備好整個超貼心
不用弄髒手也不用特別準備就可以輕輕鬆鬆拍照
[花生麻糬]20元/每顆
入口那濃烈的花生香氣瞬間竄了出來
外層帶有沙沙顆粒的口感
內餡則較為細膩
阿線麻糬的內餡比起阿綿感覺上較為綿密細緻
稍微帶點濕潤口感
[芝麻麻糬]20元/每顆
位於右後方
外層裹著一層細緻的芝麻
內餡則是包著較為濕潤的芝麻餡
阿線麻糬同樣也同樣走健康路線
堅持食材的原味
所以芝麻餡則不像市面上甜過頭
取而代之則是較為天然的味道
阿線麻糬將內餡弄得較細接近泥的狀態
所以吃起來較為順口
[抹茶麻糬]35元/每顆
阿線麻糬採用日本宇治抹茶
入口有種獨特的口感
一種獨特的口感在嘴裡亂竄旋轉
說不上是什麼口感
似乎少了些抹茶的苦味
[芋奶麻糬]20元/每顆
採用大甲芋頭做成內餡
那入口即化的綿密口感深得我心
蠻喜歡芋頭的人應該非常愛這種口感
[紅豆QQ/相思菓]$30
阿綿和阿線的名字有些微差異類似日本的小點心
外表裹著一層厚厚的紅豆餡
看似不起眼裡面卻包著四種米製成的內餡
以糯米為主要材料所以吃起來相當Q彈
就像是未完全成形的麻糬
還有那濃厚獨特的糯米香
[海芋戀/紫米貝殼]50元/每顆
推
推外層以厚實的芋頭包覆
那綿密紮實的口感帶有些許奶味讓人久久無法忘懷
中間則是以紅豆和糯米混入龍眼增加清甜的口感
就像是紅豆QQ帶有些許清甜的龍眼味道
搭配上濃郁的芋頭簡直是太完美的組合了
[芒果大福]50元/每顆
薄薄的麻糬皮裡面包著新鮮的芒果
芒果鮮甜多汁
可惜奶料的味道幾乎蓋住芒果的鮮甜口感
所以我還是比較愛草莓大福
[抹茶紅豆奶酪]$50
採用牧場新鮮牛乳製作而成
因為未添加保久乳
所以常溫底下放置一段時間會變回液體狀態
只要放回冰箱及恢復原狀
借拍的我沒吃
[哈密瓜牛奶綜合霜淇淋]70元
現在買一送一
淡淡的哈密瓜香氣若有似無
牛奶的香氣不夠濃郁
稍為可惜了一點
店員很仔細的說明保存方式
可是我根本記不住就直接用拍的
阿線麻糬捷運鹽埕埔站二號招財貓出口出來直直走就看的到了
交通相當方便而且不用排隊
旁邊還有我的愛店金溫州餛飩消費滿3000元即可外送免運費
最近有還有很多優惠
歡迎打電話訂購(服務很好私心幫店家推薦)
)
謝謝觀賞~2014.08.10
地址:高雄市鹽埕區新樂街165號
全站熱搜
留言列表
