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挑食多

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  • 8月 03 週日 201420:23

  • 傳承將近七十載的好味道~天天饅頭~

天天饅頭：傳承將近七十載的好味道~天天饅頭~
2014.05.11
地址:台中市中區中正路182巷
 
 
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挑食多 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(76)

  • 個人分類：台中
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  • 8月 03 週日 201420:18

  • [台中美食]懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~文清風格適合拍照~

 
 
 
for Farm Burger‧田楽
 
 
for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~外觀照就只有這張是正常的

只好出賣一下朋友

在美術館附近

位於小公園旁

外觀老舊的氛圍

與一旁的大廈形成強烈的對比

老房子旁邊有個小庭院

相當有特色

遠遠的看很明顯就認得出來

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

[營業時間]

 

平日10:00~20:00

假日09:00~20:00

(最後點餐19:00)

每日皆營業

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

田樂的入口

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~要不是事前有做功課還真的不知道入口在二樓

老舊的斑駁圍牆別有一番風味

 

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

禁止外拍

連標語都是用木頭

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

二樓一進門就看到桌上擺放著書籍盆摘食材

田樂堅持使用新鮮食材



順應時節

將大地的自然產物


真實的分享給每一個人

田樂的堅持

隨季節調整彈性變化

每個季節都享受新鮮的食材

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 


店內有提供歪5

版子上寫滿了店內的餐點

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

老房子充滿時代的足跡

依稀還留下歲月的痕跡

上頭保留著紅色磚頭 


每一處都值得細細的品味

 
for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

一樓的用餐空間大量的採光

明亮的用餐環境

田樂新舊風格的混搭

創造出不一樣的氣氛



 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

透明的杯子擺放在木製的桌子上格外有氣氛

很少看到店家的杯子是這麼 純淨透明 的

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

[菜單]

 

餐點手工現作請耐心等候

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

[田樂]有一種傻瓜式的堅持

旬野菜堅持每日採買清洗

漢堡排堅持每日新鮮煎烤

鬆餅漿堅持自家手作調製

果物飲堅持新先天然調製

 

喜愛這樣踏實的堅持

 

主食材料理的材料

天然酵母麵包採用

國產新鮮雞肉採用

有機自然野菜採用

履歷認證雞蛋採用

國產有機茶葉採用

在地老店豆腐採用

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

鬆餅的價位介於150~240元不等

不加服務費

鹹食鬆餅全日供應

甜食鬆餅13:30後限量供應

鬆餅付套餐飲品

飲品可加價升級

 


for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

[南投紅茶(冰)]

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

堅持選用在地食材

餐點附贈

 

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 



















[可爾必斯]餐點附贈

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~我一開始以為可爾必斯是白色的

沒想到帶一點淡淡的綠色

口感微酸

酸中帶甜

相當獨特

 
for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

[田樂鬆餅]$230




 
for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 



煎烤培根

太陽蛋

搭配新鮮野菜

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

配上熱騰騰的薯條

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

這顆太陽蛋上附有飽滿的光澤

上面灑上一點點胡椒粉提味

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 






for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~拿叉子猛戳蛋想說怎麼都不會破

原來下面的蛋早就熟了

只有最上面一層尚未熟的蛋白

吃起來的口感相當很特別

既吃的到半熟蛋的口感也不會因為蛋的汁液而影響到其他食物

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

兩片長條的培根

稍微焦焦的

微微的鹹味

不會搶走其他食物的風采

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~挑食多不吃菜

沙拉裡面藏著店家自製的豆腐

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~不過被朋友被偷吃了

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~最期待的田樂鬆餅

不知道究竟有何魅力

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

店家特調的蜂蜜

相當濃郁

而不死甜

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

鬆餅帶有淡淡的甜味

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

鬆餅淋上上一點點的蜂蜜

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

鬆餅細緻扎實的口感

厚實微甜的口感讓人一吃上癮

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

三層鬆餅堆疊在一起

光賣相就大大加分

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

 

 

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

[抹茶紅豆鬆餅]$200

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

鬆餅灑上雪白的糖粉

彷彿下雪般的夢幻

讓人有置身於雪地的錯覺

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

甜食鬆餅

由兩層鬆餅堆疊

厚度較鹹時鬆餅來的厚

半徑也較大

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~


 

甜口的紅豆餡泥與微苦的抹茶冰淇淋

搭配上京都風味鬆餅

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~不愛吃甜食的挑食多其實吃不出鬆餅的差異

一口紅豆配上抹茶鬆餅

三種口味不搶走其他食物的味道

口微調成了台式口味

不會這麼死甜

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~

 

 

 

我想田樂有名

不光只是食材

而是對新鮮的堅持充滿回憶的建築

 

for Farm Burger‧田樂(小公園店)：懷舊的氛圍~for farm 田樂鬆餅~謝謝觀賞~2014.04.20


地址:台中市西區大忠南街82巷36號











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  • 8月 03 週日 201420:12

  • 顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~

 

 
 
果之香
 
 
果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 

餐廳一樓採挑高設計

 

襯托整個空間的感覺

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 


還沒吃之前還想說來素食餐廳一定很多東西都不敢吃

 

沒想到光是素食就能變換出這麼多道菜

 

光看菜單就看到眼花撩亂

 

想吃不飽也難


 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 


果之香蔬果主題餐廳主要是以無花果精露入菜

 

堅持不使用素料

 

不同以往素食的口感

 

讓人同時感受味覺和視覺的雙享受



 


果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

餐廳的用餐環境走歐式風格

 

簡單卻時尚

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

還有一個大的水晶吊燈

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~不過這個燈感覺破壞了整個餐廳的時尚感

 

感覺比較偏向早期流行的款式

  


果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[清茶]

 

點餐前先送上餐廳特製清茶

 

這是由無花果製成

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 


【果之香】傳承醫食同源的理念，了解蔬果的營養，對人體活化與機轉的重要，

 

多年來一再精研『蔬果料理』的健康精緻美食，恪遵低脂、低鹽、低糖的烹調方式，

 

選用新鮮無毒蔬果，堅持不用再製品、素料及有害人體的添加物、調味料。

 

讓賓客們在品嘗美味鮮蔬果時，更能享受最安心的健康料理。

 


 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

除了爸爸點599套餐外

 

其餘的人都點399真想瘦套餐

 

主餐十選一

 

還有附甜點飲料麵包開胃菜等等

 

菜單隨季節做調整

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

599套餐

 

主菜五選一

 

同樣也有附開胃菜飲料麵包甜點雪霜濃湯等

 


 

餐廳還有pizza,火鍋,sandwich等等的餐點

 

變化多端

 

看到眼花撩亂

 

沒想到素食也可以有這麼多選擇

 

點餐的時候彷彿置身於百萬小學堂

 

服務生會請客人舉手

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

桌上擺放的桌墊,當場就查起有關無花果的知識


無花果的食療功效:

無花果味甘，性平，無毒；

具有健脾，滋養，潤腸的功效；

主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、無痰、咽喉痛等癥。

吃無花果會讓人食慾變好

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[養生太陽果精露]

Fig brewing vinegar

 

喝起來帶有一點微甜的蜂蜜蜂味

 

又有一點淡淡的醋香

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

裡面還添加無花果精露

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[開胃菜]

Appetizer

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

玉米泥佐香料麵包

 

看起來像布丁一樣的外表

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 


玉米泥涼涼沙沙的口感

 

搭配上法式脆脆的麵包

 

吃起來相當爽口


 

 

[每日鮮例湯]

Daily soup

 

分為清湯/濃湯/燉湯

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[清湯]

 

以番茄為湯底

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[濃湯]

 

以南瓜為湯底

 

喝起來相當順口

 

比起一般的南瓜濃湯來的清爽沒什麼顆粒

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

濃郁的南瓜濃湯呈現鮮黃的湯底

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

加入菇類

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[燉湯]

 

以清淡燉煮的湯入味

 

喝起來清爽而沒有很重的中藥味

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

加入白木耳

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

枸杞菇類

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 

[自製無花果精露麵包]

Homemade bread add fig brewing vinegar

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

由兩種不同口感的麵包搭配

 

一個口感較硬類似法國麵包

 

而另一個麵包則較為柔軟

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

再搭配上餐廳特調的青醬和奶油

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~我們明明八個人卻只有放三個

 

好像不太夠

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

特製的奶油

 

比起一般奶油味道較清淡

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

麵包塗上特製奶油

 

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[季節水果鮮蔬沙拉]

Salad with fruit and vegetable

 

這道是599主廚無花果養生精露套餐的沙拉

 

光看沙拉搭配的顏色就令人胃口大開

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

無花果,玉米筍,草莓,番茄,苜蓿芽,奇異果等

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~不過草莓有點酸

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[沙拉]

Salad

 

這是399真想瘦套餐的沙拉

 

看起來就沒有599的沙拉來的豐富

 

 
果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~

 



小黃瓜,番茄,玉米筍,奇異果,苜蓿芽等

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~圖上的草莓是從599的沙拉走私過來的

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[前菜]

Appetizer

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[香草泡芙]

 

泡芙中間夾的甜豆和無花果

 

酥脆的外皮

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~但是外皮沾到無花就有點濕濕的

 

有別於一般的泡芙

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

泡芙裡面食包著熱熱的薯泥

 

薯泥相當濃郁

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[特製雪霜]

Sherbet

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

無花果金桔雪霜

 

無花果淡淡的酸味

 

再帶點淡淡的金桔香

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[松子羅勒義大利麵]

Spaghetti pesto

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

顏色的搭配相當的豐富

 

這是399套餐的其中一道主菜

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[義式焗烤南瓜飯]

Gratin pumpkin sauce risotto

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

這是399套餐的其中一道主菜

 

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[酥烤香排飯]

Fried vegetables with barbecue sauce

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~

 

上面一整串炸的金黃酥脆的猴頭菇

 

在淋上特調的醬汁


 

搭配上南瓜

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

下面的飯炒得金黃

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~不過吃起來不太有味道

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[韓式泡菜石鍋拌飯]

Fried rice with Kim chi

 

連碗都相當講究

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

小黃瓜,豆芽菜,蛋,醃蘿蔔乾等

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~我沒吃

 

吃的人說蠻普通的

 

不過菜看起來相當新鮮

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

飽滿的蛋黃

 

 

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[綠胡椒香草烤杏鮑菇飯]

Grilled oyster mushroom with green pepper vanilla oil

名字還真長

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~把杏鮑菇做得好像豬排

 

杏鮑菇上刻著左右交錯的條紋

 

一開始還以為是素料

 

吃起來比較像魷魚

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

色香味俱全

 

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[起司焗烤洋芋盒]

Gratin potato and vegetable with cheese

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

光看外層烤的酥脆的焗烤

 

就令人垂涎三尺

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

撥開外層酥脆的焗烤

 

裡面包著濃郁的馬鈴薯泥

 


馬鈴薯泥包著香菇還一點菜來點綴

 

簡單但卻好吃

 

很有飽足感

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~是大家公認最滿意的一道主菜

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~

 


外頭的焗烤還會牽絲

 

 

 

 

 

 
果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[蘋果時蔬焗烤]

Roasted apple and vegetable

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

這是599套餐的主菜

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

青椒小黃瓜菇類

 

內餡看起來有點像肉

 

 

[飲料]

Drinks

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[紅茶]

black tea

 

還蠻普通的

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[咖啡]

coffee

 

喝起來普通

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

[果汁]

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~應該是黃金鮮桔茶吧

 

有點忘了

 

喝起來很清爽

 

淡淡的甜味很好喝

 

 
果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

 

 

 

[精緻甜品]

Dessert

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

這是399套餐的甜點

 

蛋糕是巧克力蛋糕

 

吃起來有濃厚的巧克力味

 

不像其他店的巧克力蛋糕只有蛋糕味

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

搭配上長條的手工餅乾

 

桑葚,鳳梨,番茄

 

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

這是599的甜點

 

光氣勢就贏過399的甜點


 

豐富的配料

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~


 

繽紛的色彩點綴

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~

 

 

果之香 蔬果主題料理：顛覆你的想像~果之香蔬果主題餐廳~謝謝觀賞~

2014.04.03地址：高雄市鼓山區華榮路50號









































































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  • 個人分類：高雄
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  • 8月 03 週日 201419:53

  • 便當的價格~90度的鞠躬~

超吉大盛鐵板燒丼飯專賣店：便當的價格~90度的鞠躬~
 
 
超吉大盛鐵板燒丼飯專賣店
 
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  • 個人分類：台中
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  • 8月 03 週日 201419:46

  • 真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 

 
 
哄供港式茶餐廳
 
 
哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 

一直很想去一家很好吃港式茶餐廳

 


前幾天看到有人po文感覺還不錯

 

趁著特價就跑去吃

 

11:30店裡已經擠滿了人

 

沒想到平日中午生意還這麼好

 

幸好提前來

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 

店內有提供[歪5]

 

營業時間:11:00~22:00

 




拍到朋友美麗的倩影哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

天竟殺﹒秋撕

 

豬爬老樹 燒鴨

 

鴛鴦流水 茶家

 

雲吞西風 跑馬

 

 

飛砂走奶 鮮蝦餃很彈牙



 


是不是覺得這幾行字很眼熟

 

沒錯原文就是:

 

天淨沙﹒秋思

枯籐老樹昏鴉，小橋流水人家，

古道西風瘦馬。

夕陽西下，斷腸人在天涯。

 

真的是太有創意了

看完這幾行字

不知道要吃什麼菜的人大概就知道要來茶餐廳點什麼菜了




 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

服務還蠻好的

一坐下就馬上倒了茶

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

[menu]

 

選擇蠻多的

多到不知道要選什麼

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

由於店內生意太好

點菜的服務是主廚親自為我們點蔡

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳其實是我故意把點菜單給主廚的

他一開口雖然講的是普通話

卻有香港口音

主廚戴著帽子非常很認

 

 

上菜速度相當的快

點完餐不久就立刻送上冰品

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 


凍絲襪奶茶$65+凍鴛鴦奶茶$65

 

鴛鴦原來就是咖啡+奶茶混合沖成

喝起來酸酸苦苦的感覺

很強烈的苦澀咖啡味

建議在喝之前先攪拌

比較符合台灣人的口味


 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

凍絲襪奶茶$65

 


杯子是代表那家店用哪個品牌的淡奶

難怪這麼多家餐廳都用同樣的杯子

淡奶比較類似煉乳

店門口就擺了一大堆淡奶

顏色比鮮奶還深

跟一般奶茶比起來茶味較為重比較沒這麼甜


 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

奶茶最頂層式碎冰

中層是放比較大塊的冰

 

 

 

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳


 

蘿蔔絲餅(3入)$80

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳挑食多不敢吃蘿蔔絲餅

不過光看就讓人忍不住想要嘗一口

 

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哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳太小看這家店了

吃的時候居然還保留很高的溫度

兩位朋友都被燙到

 

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餅皮一層一層的

透光的蘿蔔絲

看起來相當可口

 

 

 

 

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小籠湯包(3入)$65

 

看起來小巧精緻

 

主廚特別來提醒慢一點吃比較不容易被燙到(真的很貼心)

 

主廚說香港人比較注重食物上桌是熱的注重火侯

 

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小籠包的皮晶瑩剔透

 

比較光滑而不是像台灣一般小籠包的皮吃起來那種爛爛的感覺

 

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一口咬下

湯汁瞬間溢了出來

皮非常的薄

內餡卻附有飽滿的湯汁

 

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主廚建議小籠包配點醋比較好吃

別有一番風味

吃起來酸酸的


 

 

 

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果王頓冰糖$60

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳這是主廚特別推薦

因為主廚掐指一算剛好+60元是整數

所以推薦我們點這道菜

這道菜對於女生非常好養顏美容

沒有醜女人只有懶女人

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳主廚好像在賣保養品

不過主廚真的保養得蠻好的

60幾歲看起來像四五十歲

 

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喝起來不死甜

湯有點黏稠

又有點類似雞湯的味道

 

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哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳主廚特別推薦

女性朋友可以來試喝看看

 

 

 

 

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養生爆漿芝麻球(3入)$70


 

看起來相當可口

外面鋪著滿滿的芝麻

 

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不過還是很懷疑真的會爆漿嘛

 

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沒想到

真的會爆漿耶

外面一層類似麻吉得外皮

裡面包著濃厚而不死甜的芝麻糊

 

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冰火菠蘿油$50

 

不過在香港奶油是牛油

在台灣也很常見的港式點心


 

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不過上面的波羅並不是整片的

 

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海鮮魚翅餃$75

 

沒有吃到魚翅的感覺

到是吃到了蝦子

好像港式料理很多都放蝦子


 

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頂著龐克頭的海鮮魚翅餃

外面包著鮮黃油亮的餃子皮

內餡相當豐富

上桌很久才吃還是被燙到哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 


 

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鮮蝦雲吞撈麵$100

 

雲吞類似餛飩但是裡面包的是完整的蝦子

撈是拌麵的方式

在淋上特殊的醬汁

又不會搶走麵本身的味道


 

 

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蜜汁叉燒撈麵$90

 

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳一上桌就很吸引人

 

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這家叉燒幾乎沒有肥肉

很合我的口味

油油亮亮的叉燒

不死甜的口感


 

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配上半熟的蛋

 

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溢出金黃色的蛋汁

哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳 人間美味

 

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麵相當的細帶有特殊的口感

淋上一點醬料提味

別看上桌的時候小小的其實份量很多

不過我還是吃不太習慣

 

 


 

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香菇滑雞煲仔飯$100

 

吃起來香味十足

有點像糯米的感覺

配上少許的鍋巴

單吃飯就趕到很驚豔

飯的口感吃起來蠻像烏台街的台南米糕


 

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混醬豬腸粉$70

 

芝麻配上甜醬

 

甜醬吃起來像烤鴨附贈的醬料

 

一次享受兩種層次的口感


 
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裡面沒有加任何料

晶瑩剔透的腸粉

 

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相當有特色

 



哄供港式茶餐廳：真的會爆漿的道地港式茶餐廳~哄供港式茶餐廳

 





































 
三個人總共花了900元
900打七折630元
 
整體結論:
食物方面很好吃
不過有些味道太正宗比較無法適應
 
 
謝謝觀賞~
2014.01.14地址：台中市西區美村路一段166號
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