大丁拉麵
常吃外食後
對重鹹口味感到有點厭惡
吃久了反而喜歡上大丁清淡的口味
位於逢甲大學旁面對校門口左手邊
泛黃褪色的招牌在店家臨立的文華路尚相當醒目
外面掛著部分菜色
店內相當寬敞
位置相當多後面還有位置
吃飯時間人多也不怕搶不到座位
牆上的空間幾乎快被致贈的畫和匾額佔滿
可見這家有名的程度
還有電視不錯
重點是價格不貴!!!!!
價格大部分落在60元上下
而且還有紅茶喝到飽
真的是太讚了
大丁的杯子試用雙層的
喝起來更加清涼
放久了仍保有冰涼的口感
[ 叉燒拉麵 ] $60
真的是俗擱大碗~
而且上菜速度相當快
大丁拉麵的口味已經改良成適合台灣人的口味
滿滿的叉燒.筍干.滷蛋.高麗菜.玉米
雖然今天的擺盤超難看
這粒滷蛋滷得相當夠味
滿滿的筍干
吃起來相當脆
湯頭喝起來清淡爽口
相當清甜
越喝越好喝
一大片的叉燒
叉燒相當有厚度
大丁最厲害的應該算是他們家的____麵
他們家的麵有別於一般的台式黃麵
口感吃起來有點像是烏龍麵和拉麵的結合體
相當Q彈有彈性不軟爛
麵條有一點厚度
總體評論:
其實第一次吃這家的時候覺得普普通通,不過吃久了之後反而喜歡上這家店
是一家蠻耐吃的店
P.S.油雞拉麵還不錯吃
謝謝觀賞~
2014.06.01地址：台中市西屯區文華路121之31號
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