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2019.04.19
 
全省土魠魚羹


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全省土魠魚羹位於熱鬧的八德中路上,這條路聚集10-25家的餐廳小吃,今天不知道要吃什麼就來這條路上找,發現在仁武八德福德祠旁邊有一家全省土魠魚羹,看著店面就知道已經經營不少年,應該有相當的實力才可以經營這麼多年,吃的時候才發覺應該是要看裡面有多少位客人,而不是看經營多少年。

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發現這裡的餐廳賣的種類都很多樣化,這家店除了賣土魠魚羹、羹類之外,還有賣肉燥飯、雞絲飯、鍋燒麵、海鮮類、水餃、湯類、燙青菜,種類多元,也可以說賣得很雜。

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一走進店裡面,微微昏暗的白色燈光,木頭桌子,牆上還有傳統紅色底黃色字的字樣,一看就知道這是一個很有年代的店,現在的店已經沒有這種裝飾。

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[土魠魚羹]小$60大$70

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我點小份的土魠魚羹麵,土魠魚羹上頭鋪滿著滿滿的高麗菜,再撒上綠色香菜點綴,大片的高麗菜幾乎看不到底下的料,一度懷疑到底有沒有土魠魚,仔細一看發現土魠魚埋在高麗菜下面,麵條軟硬度適中,土魠魚的味道沒有很鮮明,覺得他們家湯頭都是香菜的味道。


[全省土魠魚羹-店家資訊]
🔎地址: 高雄市仁武區八德中路46-7號。


謝謝觀賞~

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