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2016.04.11
可瑞安
每次逛百貨公司的美食街最終選擇的都差不多那幾樣,
今天介紹漢神美食街最常吃的可瑞安韓式烤肉。
每次多媽看到可瑞安就指定要吃這家,
也是在多年前吃過可瑞安的銅盤烤肉才讓我接受韓式料理。
[MENU]
[三種菜]
點烤肉基本都會附三種菜。
[可瑞安綜合烤肉]$258
(四種肉牛+豬+雞+羊)(附白飯+三種菜)
可瑞安綜合烤肉是由牛+豬+羊+雞肉所組成,
不過吃起來幾乎都是豬肉的味道,感覺不太出其他肉的味道來。
銅盤上早已舖著滿滿的料,有高麗菜.紅蘿蔔.青菜.金針菇.洋蔥等。
豬肉比起牛肉還來的乾澀,沒有像牛肉這麼驚艷,
建議還是點基本款的牛肉比較好。
[可瑞安韓式烤肉(牛)]$238(附白飯+三種菜)
待銅盤加熱一回兒放上牛肉,牛肉漸漸的由透嫩的紅色轉熟。
牛肉吸附著飽滿的湯汁與蔬菜的鮮甜,
感受出牛肉的一絲甜味還不錯。
[湯頭]
湯頭似乎帶著些許醬油香氣,混著蔬菜的甜味還滿好喝的好喝。
[白飯]
[冬瓜茶]
冬瓜茶帶著淡淡的甜味淺淺的冬瓜香。
[毛豆]
原本是附三種菜啦全部換成毛豆,
毛豆帶著濃厚的蒜頭與胡椒香氣。
[韓式辣醬]
韓式辣醬顏色呈現鮮紅色,
看似非常辣實際上沒這麼辣,味道似泡菜般酸中帶甜。
[可瑞安地址:高雄市左營區博愛二路777號]
謝謝觀賞~
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