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2016.02.05
劉家酸菜白肉
劉家酸菜白肉鍋散發濃濃的眷村風味，
不僅僅鍋子懷舊就連菜色都還保有眷村風味，
難怪就連外縣市的人都指定要來劉家吃火鍋。
[MENU]
後來我們選了2號餐$960：
小鍋+35元小菜3樣+捲餅2個（牛/豬/雞）+蔥油餅+水餃15個+紅豆鬆糕4個。
[豆干絲]$35
豆干絲就顯得比較普通一點。
[豆干]$35
冰涼略帶些許硬度豆干配上小魚干。
[豆腐+皮蛋]$35
吃火鍋醬料不可少可惜沒有沙茶醬
[酸菜白肉鍋（小）]$520
鍋子保留早期的古銅火鍋木炭通紅熾熱的溫度不斷漫延。
豬肉片屬於白肉偏多不過切的很薄所以吃起來還不錯，不過多媽就不愛白肉這麼多的口感。
挑食多媽喜歡這家的酸菜白肉鍋的酸菜。
挑食多媽喜歡這家的酸菜白肉鍋的酸菜。
[水餃15個]$5/個
水餃一端上來空氣間彌漫著霧氣，
水餃餡算是滿新鮮的不沾醬就可以入口。
[蔥油餅]$45
蔥油餅相當厚實大概是一般蔥油餅的兩倍，
餅皮紮實蔥略少冷了依舊好吃。
[捲餅（雞）]$90
雞肉搭配著美乃滋與大量蔬菜清爽不油膩，
外層的捲餅酥酥脆脆比牛肉好吃。
[捲餅（牛）]$90
牛肉部位選用牛腱肉不是很喜歡，
牛肉本身就帶著特殊味道蓋過捲餅香氣。
[牛肉片]$180
牛肉片中規中矩沒有特別突出。
[紅豆鬆糕]$100/4個
從蒸籠拿出來的紅豆鬆糕吃起來綿密紮實。
味道極似狀元糕多了紅豆香氣。
[劉家酸菜白肉鍋地址:高雄市左營區介壽路227號]
謝謝觀賞~
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