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2015.08.09
逐鹿
逐鹿日式燒肉超級難訂位每次打都是忙線中
現場看店員也是不停的接電話幾乎沒停過
今天假日中午11點就直接衝到門口運氣好還有位置
由於來的太突然來用餐時間從2小時縮減成1個半小時
其實服務還不錯就是慢了點也許是生意太好的關係
其實服務還不錯就是慢了點也許是生意太好的關係
[MENU]
逐鹿燒肉的MENU相當復古帶有中國風
大人一個人$499+10%=$549
[昆布鍋]
火鍋加入高麗菜/金針菇/蟹肉棒/豆皮/蛋餃等火鍋料
配上清爽的昆布鍋湯頭去油解膩
[牛梅花]
因為沒有來吃過就全部叫服務生全上一輪
第一道肉牛梅花肉沒有經過醃製味道不是很喜歡
[豬梅花]
豬梅花的口感還ok
[牛五花]
覺得還是牛五花比較好吃
[三杯雞腿肉+松阪豬+九轉肥腸]
三杯雞腿肉醬料浸的相當透徹不過味道上和一般常見的三杯雞味道不同
松阪豬肉質偏軟但還是有彈牙的口感
松阪豬肉質偏軟但還是有彈牙的口感
九轉肥腸也同樣相當入味有點難咬
[蛤蜊+干貝+蝦子]
小小的干貝咬起來彈牙溢出鮮嫩的汁液
小小的干貝咬起來彈牙溢出鮮嫩的汁液
蝦子鮮度還算ok連續點了兩盤
[霜降牛]
霜降牛油花分佈還不錯可惜吃起來沒有如預期那般
[鹽蔥牛肉捲]
一開始上來的時候還真的認不出這道菜
還想說這道菜怎麼還沒來發現隔壁桌也跟我們一樣的想法
[鹽蔥豬肉捲]
鹽蔥豬肉捲外表看起來像培根包蔥
吃起來不知道是豬肉的腥味還是蔥冰太久沒有很好吃
[骰子肉]
[日式麻糬（原味+抹茶）]
日式麻糬在熱騰騰的炭火上緩緩膨脹
剛烤好黏牙的麻糬沾上煉乳更是美味
[蘋果汁+雪碧]
[棉花糖]
對於逐鹿日式炭火燒第一次消費的映象其實不是很好
不論是時間服務衛生品質都不符合我的標準
由於在吃過逐鹿之後又去另一家日式燒烤店發現其實逐鹿還算是OK的店
[逐鹿日式炭火燒肉地址:高雄市苓雅區三多四路39號]
謝謝觀賞~
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