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挑食多

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部落格全站分類：美食情報

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  • 2月 11 週四 201611:45

  • 台南小豪洲沙茶爐~

IMG_2132.jpg2016.01.27
小豪洲
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  • 個人分類：台南
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  • 2月 06 週六 201623:50

  • 台南美味伴手禮~依蕾特布丁~

IMG_1959.jpg2016.01.27
 
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  • 個人分類：台南
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  • 12月 19 週六 201521:37

  • 飄香一甲子的雙全紅茶~

IMG_0819.jpg2015.12.12
雙全紅茶
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  • 個人分類：台南
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  • 12月 18 週五 201523:48

  • 台南綣綣屋霜淇淋專賣~文末加碼附贈大美女照片一張~

IMG_0795=1.jpg2015.12.12
綣綣屋
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  • 個人分類：台南
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  • 12月 17 週四 201519:25

  • 台南永樂市場傳統小吃~修安扁擔豆花~

IMG_0721.jpg2015.12.12
修安扁擔豆花
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  • 個人分類：台南
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  • 12月 16 週三 201523:03

  • 台南古早味小吃永樂米糕~

IMG_0708.jpg2015.12.12
永樂米糕
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  • 個人分類：台南
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  • 12月 15 週二 201523:37

  • 台南永樂市場~富盛號碗粿~

IMG_0679.jpg2015.12.12
富盛號
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  • 個人分類：台南
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  • 3月 15 週日 201511:32

  • 一吃就愛上的茂雄蝦仁肉圓~

IMG_07022015.02.20
 
茂雄蝦仁肉圓
 
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  • 個人分類：台南
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  • 3月 13 週五 201523:54

  • 阿村第二代牛肉湯~

IMG_07212015.02.20
 
阿村第二代牛肉湯

 
  
 

排了半小時的隊依舊沒吃到六千牛肉湯

趕緊找其他替代方案拐個彎往巷子裡走

遠遠的站在街口就看到一群人排成一長串抬頭看了招牌《阿村第二代牛肉湯》



 

IMG_0714  


 

天啊台南的小吃都要排隊

小小的一家店被滿滿客人佔據但是又抗拒不了牛肉湯的誘惑

足足等候了十幾分鐘終於能坐下來喝牛肉湯

 


IMG_0717  


 


老闆迅速的將牛肉湯端上

老闆自己則端了一碗幾乎快滿出來的牛肉湯牛肉的量將近是一般三倍分量

牛肉的色澤還呈現粉嫩紅色湯也被渲染成粉紅的色澤

邊吃邊說自己吃了四十幾年了還是這碗牛肉湯最對胃


 


IMG_0720


 

[牛肉湯小碗]$100

 

IMG_0721  


 

薄薄的牛肉在陽光的照耀下露出粉嫩的色澤輕咬一口彈牙的嚼勁

舀起一口湯那沉穩的湯頭又帶點鮮甜的口感

顛覆我腦中所想像的味道


IMG_0726  


 

也許是吃過更好吃的牛肉也或許是太期待了總覺得這家的牛肉沒有預期的好吃blush


 

IMG_0719  

 


[牛肉燴飯]$100

我沒吃不過多哥說吃起來普通

 

 

blush謝謝觀賞~

 












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  • 個人分類：台南
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  • 3月 13 週五 201509:09

  • 垂涎欲滴的矮仔成蝦仁飯~

IMG_06642015.02.20
 
矮仔成蝦仁飯

 


IMG_0664  

 

為了去台南過年一大早八點就出發

早上高速公路車子不多一個小時就到台南

想說碰碰運氣看能不能喝到六千牛肉湯沒想到九點還有開

派多爸和多哥去排隊趁著排隊的空檔跑到對面吃碗蝦仁飯


 


 

 


自從多媽上次來台南吃過矮仔城蝦仁飯後

就一直懷念蝦仁飯的味道一定要來上一碗蝦仁飯


 


IMG_0659  


 

一大早九點多矮仔成早已俐落的準備一批一批的蝦仁飯


 

IMG_0650  

 

[MENU]

 

IMG_0661  


 

[蝦仁飯]$45yes推

 


IMG_0663  

 

蝦仁飯的主角蝦子選用新鮮的火燒蝦

伴隨著呼之欲出的米飯香氣

垂涎欲滴的醬汁讓人光吃飯配醬汁就能吃上好幾碗



IMG_0664


 

蝦仁和蔥段快炒爆香帶著誘人的香氣



IMG_0681  

 



特別調配的醬汁與米飯均勻拌炒

每一粒米都吸附著飽滿的醬汁搭配著新鮮的蝦仁


IMG_0672  


 

[鴨蛋湯]$25

 

IMG_0671  

 

還在想要再點什麼時忽然旁邊的熱情當地人就推薦了鴨蛋湯

似乎真的從來都沒喝過鴨蛋湯當地人都推薦了當然要點一碗來喝

鴨蛋特別選用紅仁鴨蛋搭配些許肉絲

 


IMG_0674  


 

鴨蛋湯湯的湯是以柴魚高湯為湯底

喝起來帶著香醇的口感和特有的甜味

 

IMG_0682  

 

呈湯的碗還是特別訂製的有著台南各種小吃的傳統地圖

隔了幾天發現CNN也拍了同樣的碗

 



謝謝觀賞~

 













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  • 個人分類：台南
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