碳佐麻里
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阿綿麻糬
媽媽特別排隊幫我買麻糬
什麼麻糬也要排隊???!!!!
究竟有多厲害呢?
讓我們繼續看下去~
阿綿麻糬外皮是經過五道程序製作而成:泡米→磨米→壓米→蒸米→甩米
麻糬皮特別選用台東米
做出來的麻糬品質更加穩定
紅豆芋頭大福等外皮裹著白色的玉米粉
使的麻糬不易潮濕
[芝麻]$20/1顆
芝麻研磨成粉末後再慢炒成芝麻糊
堅持低糖低熱量
所以吃起來比較苦一些
不過我還是比較喜歡甜一點
飽滿的內餡
濃稠的芝麻
[紅豆]$20/1顆
阿綿麻糬的紅豆是產於萬丹鄉的紅豆
濃稠的口感
還吃的到紅豆顆粒
[芋頭]$20/1顆
明明買芋頭口味
可是裡面包的居然是紅豆
排這麼久居然理面包錯的料
[花生]$20/1顆
花生使用雲林嘉義北港一帶的花生
慢火炒出花生香
再研磨成細細的顆粒
[芒果大福]
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仁武烤鴨
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典藏駁二
我想我是熱暈了
被高雄的大太陽折騰
熱到已經快受不了了
完全不知道當天到底在拍什麼
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夏慕尼
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2014.06.30地址:台中市西屯區西安街195號
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2014.06.12地址:台中市北區三民路三段126巷6號
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2014.05.18地址:台中市中區三民路二段87號
三代福州意麵
位於台中第二市場內
眾多傳統小吃的戰場
三代福州意麵傳承七十多年到了第三代仍屹立不搖
老闆娘一看到客人就很迅速熱情的幫忙點菜
沒有給菜單腦袋就一片空白不知道要點什麼
老闆娘很帥氣的往貼滿報導的牆上指
還有跟藝人的合照
↑老闆正認真的在煮麵
就點了店家推薦的意麵搭配魚丸湯
意麵堅持手工製作
由於有添加蛋黃所以還沒煮前成蛋黃色
[乾意麵]$40
肉燥意麵搭配上豆芽菜灑上蔥
看似簡單平凡的味道
卻令人最難以忘懷
尤其是來台中後就很少有機會吃到傳統的台灣小吃
用高筋麵粉和蛋黃製作比一般面更有Q勁的麵
簡單的搭配更令人回味加上最傳統的人情味
這才是正港台灣味
[福州魚丸綜合湯]$35
魚丸則是以新鮮旗魚打成漿
混入蔬菜製作更加鮮甜
魚丸湯看似不起眼吃起來卻更令人驚艷
一口咬下那附有彈性的魚丸讓我眼睛為之一亮
沒想到比意麵更讓人震撼
魚丸搭配上裡麵餡料
乾意麵$40+福州魚丸綜合湯$35=套餐價$70

連小吃店都有套餐價真的很讚~

謝謝觀賞~
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