2019.05.03
 
水刺床


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想說來鳳山文山特區逛一逛,看看有什麼好吃的,繞了一圈發現彩色巴黎旁邊新開一家韓式料理,本來只是看看菜單,店員貼親切的出來介紹燒肉雙人套餐,豬肉經過低溫熟成,小菜無限供應,還有代客燒烤服務,完全不需要動手。

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[菜單]
水刺床韓式料理有套餐也有單點,有兩人套餐和四人套餐,如果要吃烤肉的話至少要點2分肉以上或是點選套餐,沒有低銷限制,需加收服務費。

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[燒肉兩人套餐]$990(套餐均附生菜/泡菜/黃豆芽/三樣小菜)
兩人套餐價位850~1000多元不等,今天點的是990元的套餐,有豬五花/豬梅花/帶骨豬肋排/雪花牛/韓式營養飯/大醬湯/海鮮煎餅/綜合時蔬。

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小菜可以無限續加,附上三種醬料,左邊是麻油加鹽,最右邊是韓式辣醬。

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[綜合時蔬]
馬鈴薯、豆芽菜和杏鮑菇可以續加,馬鈴薯切的薄薄的口感意外好吃。

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[生菜]

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[豬五花+豬梅花+帶骨豬肋排]
這裡的豬肉經過低溫熟成,聽到熟成就很期待吃起來的肉質,肉質沒想像中的好吃,也沒有到一般韓式燒烤的水準,可能是因為吃起來感覺沒有鹹,還跟店家要了海鹽來撒,撒完覺得好吃很多。

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[雪花牛]
夾起雪花牛送入口中,雪花牛切得很薄,像是一般火鍋店的牛肉。

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[海鮮煎餅]
煎餅有三種口味可以選,分別是馬鈴薯、泡菜、海鮮,今天選擇海鮮煎餅,煎餅煎的脆脆的,口感還不錯。

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[韓式營養飯]
韓式營養飯上擺著三種顏色的營養地瓜。

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[大醬湯]
大醬湯是這裡辣度最低的湯,大醬湯其實就是韓式味噌湯,口感微辣帶著味噌的回甘,裏頭有金針菇、肉、蛤蜊等料。

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[水蜜桃汁]$40
開瓶的時候不小心把拉環給拉壞了,店家幫我重新換心的一瓶。

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[水刺床韓式料理-店家資訊]
🔎地址:高雄市三民區澄清路536號,📞電話:(07)767-0686 ,⏱營業時間:17:00–00:30,、六日11:30–14:30, 17:00–00 :30 。

謝謝觀賞~

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