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2016.01.21
上海鄉村
年關將近平時總被繁忙的生活紛擾的事務所束縛，
總得要吃一頓好一點的以舒緩身心的疲憊，
想慰勞自己卻又懶得出門這時候最好的方法就是買宅配。
上海鄉村是台北著名的江浙菜餐廳，
以道地的口味虜獲不少饕客的味蕾。
上網查了一下這次體驗內容在樂天也可買的到，
冷盤3選1+主菜3選1+湯品2選1，
總共選三樣菜適合3-4人分總價1499元。
[無錫子排]
無錫子排是江浙菜中必吃的菜色之一，
從電鍋端出來整間屋子都被排骨的香氣填滿。
輕輕一弄骨肉分離軟而不爛可見火候掌握的多麼精準。
排骨吸附著美味醬汁還帶著誘人膠質，
醬汁浸得透徹略帶甘甜令人回味。
[紹興醉雞]
雞肉蒸熟之後再經過18hr長時間浸泡在紹興酒之中，
一打開紹興酒的香氣也不妨多讓與無錫子排的香氣一爭高下互不相讓，
窗外透進來的光線照在晶瑩剔透閃閃發亮的醉雞上。
起初還以為像飯店只有一小份沒想到分量比想像的多還附了一只肥厚的雞腿，
放在室溫中緩緩解凍帶著冰涼的口感，
酒香遲遲在嘴裡纏繞久久不肯散去。
[上海三鮮鍋]
上海三鮮鍋用料豐盛主要由蛋餃.肉丸.冬粉.肉所組成，
整個感覺就像是年節版的鴨肉冬粉湯。
覺得料比較像是代工不知道是不是保存的問題還有些許腥味，
不過料豐富到都比湯還要多了。
如果過年懶得出門或是煮飯不妨考慮訂個上海鄉村
謝謝觀賞~
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