高雄美食~我們3 咖啡蔬食-高雄店~全新開幕~健康素食早午餐+晚餐餐廳~鮪魚厚燒三明治/我們3特調咖啡~仁武區早餐篇手機食記~ @ 挑食多

2019.04.10

我們3

明天是4月11號正式開幕,這兩天只是試營運，本來第1天就想過去吃，結果賣完了只剩下飲料，聊天中才知道原來我們3這個品牌是一個台中品牌，主要再強調一個食物健康天然提倡環保的概念，從食材到餐點的每一個步驟都馬虎，一聽開始對這個品牌有一點好奇，馬上預訂明天的早餐，明天一早剛開門就衝來我們3咖啡店吃早餐，點了店家推薦的鮪魚厚燒三明治+我們3特調咖啡小杯，聽說4/11開幕消費拍照打卡贈送我們3特調咖啡一杯，吃過早餐之後晚上又跑來吃咖哩，咖哩的文章就留在下一篇。
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趁著試營運的空檔，好奇的詢問我們3咖啡蔬食的食物不是中央廚房，看來我把開店想的太簡單了，我們3咖啡的食物都要自己親手做，自己看的到整個製作過程也更加安心。

[菜單]
目前的菜單早點有賣滑蛋厚燒三明治、香甜抹醬雙拼厚片、小資輕食系列、早安套餐、飲品，下午茶輕食有賣鬆餅、沙拉、果汁、茶、莊園濃縮系列、主廚套餐、特調冰咖啡、，總共兩面，大概每隔三到四個月會換菜單。

[鮪魚厚燒三明治]$55
詢問拿手菜做的最順手或是最推薦的是什麼?老闆娘回答他們家拿手菜是鮪魚厚蛋三明治，開始介紹鮪魚，鮪魚是用菇類去製作加上大豆纖維下去炒，炒起來的口感真的很像鮪魚，而且比真的鮪魚還好吃，吃了比較不膩，加上厚蛋、小黃瓜、番茄、起司，最後用手工厚厚的吐司夾著，吃起來有著起司的鹹味，鮪魚的甜味。

[我們3特調咖啡]小杯$45

接著我又問了飲料有什麼好喝的?店家推薦我們3特調咖啡值得一試，這裡小杯大概是一般早餐店的中杯量，喝起來好像帶的一種炒過的那種焦糖香氣，然後帶著豆子的香氣，老闆說沒有加焦糖，稍微加了一點咖啡糖，居然變化出這麼特殊的氣息。