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2019.04.06
 
江西傳藝

 

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連續假期的時候人太多了,整個江西傳藝超級多人,中午11點半做又進入,等十五分鐘左右才有位置,想不到這間店在仁武超夯的,江西傳藝賣的是標準的外省風味美食餐廳,等待排隊的同時看到別人點的什麼滷味好好吃,也夾了一大盤滷味,點了牛肉湯麵/豬肉乾麵/餛飩湯,味道果然好吃難怪客人這麼多。

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然後斜對面有停車場,停車場裡面可以停好幾台車都沒有問題,感覺看起來很深,一開始不知道還停在學校的旁邊。

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進去店員先給你一張單子,上面有寫待位號碼,然後就先去排隊,排隊先去選滷味,然後選完之後點完餐付完錢,等到有位子,店員就會請你過去坐著。

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[滷味]$110
豆干、滷蛋、滷蛋、大腸、樓梯,上面淋的醬料鹹淡適中又帶點甜味,會讓人越吃越順口,還想再吃一盤滷味。

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[牛肉湯麵]大$140小$120
牛肉湯頭還不錯鮮甜誘人,牛肉軟硬適中,筋肉的比例適中,不會太柴老有點軟嫩,它的麵條一整個吸附了湯汁,是粗面又很有味道。

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雖然跟一般店一樣是寬麵,但是這裡的麵比較扁,泡久了也不軟爛,還保有它的彈性。

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[豬肉乾麵]大$65小$50
然後乾麵有麻醬的香氣,它的麵條比較有彈性比較粗,上面放了很多塊的豬肉,不過豬肉口感比較柴。

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[餛飩湯]大$50小$40
餛飩湯是小顆的餛鈍,然後湯頭是那種醬油的香氣,整體來說還可以,但他的餛鈍還蠻多顆,整個餛鈍和菜幾乎都看不到底下的碗。

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[江西傳藝-店家資訊]

🔎地址:高雄市仁武區中華路91號,📞電話: (07)372-0131,⏱營業時間:10:30–14:30, 17:00–21:00、周日公休。


謝謝觀賞~

 

 

 

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