close
2019.02.28
澤野燒肉屋
澤野燒肉屋是一間剛開幕兩個月的新店，不論是店面菜單還是店名充滿濃濃日式風格，有美國PRIME嫩肩里肌/上等菲力/老饕豬/頂級霜降牛/孜然雪花羊等食材，只要店員有空還有提供代客燒烤，別以為是吃到飽服務品質就會打折，店員還是很注重烤起來的口感。
網路上查到有一家位於高雄市左營區明華一路137號澤野燒肉屋，不僅名字一樣菜單也很像，詢問店員後才知道這間燒肉屋和現在開幕兩個月的燒肉屋其實是同一間，原本就是吃到飽後來改成單點，重新開幕後又變成吃到飽。
[MENU]
澤野燒肉屋價位為688+10%服務費吃到飽，還有899的選擇，用餐限時兩小時，還有特約停車場(在安吉街與德威街口)。
只要有空店員就會幫忙代客燒烤，千萬不要懷疑688吃到飽還有待客燒烤，基本上一開始就會教客人怎麼烤才好吃，發現客人烤的技術不好還會跑過來幫忙烤，服務好真的沒話說，不是因為今天是體驗活動才這樣，連我身後的客人也說服務好，服務完之後還會90度鞠躬。
[孜然雪花羊]
孜然雪花羊上頭撒滿滿的孜然，口感充滿孜然香味。
[頂級霜降牛]
頂級霜降牛油花分布很漂亮，口感不錯。
[雪花牛]
雪花牛比起其他肉，白肉的部分稍微多了一點，不過基本上這裡的肉都有浸過醬料，直接吃就很好吃了。
[老饕豬]
老饕豬看起來就是松阪豬，松阪豬浸著烤肉醬。
[美國PRIME嫩肩里肌]
美國PRIME嫩肩里肌還滿意外的一道菜，688的價位居然能吃到PRIME等級的牛肉，油脂均勻的分布，將肉片烤至上頭浮出些許油脂，烤至兩面微微滲出血水，鮮甜的肉汁液出。
[美國極黑和牛肋眼]
美國極黑和牛肋眼是店家特別招待，不是688的菜色喔!這道菜在899裡，限點一份，烤至七八分熟，通常肋眼肉質會比較有嚼勁一點，可是這裡的肋眼肉質意外的軟嫩。
[帶骨德國香腸]
帶骨德國香腸帶有Q彈的肉質。
[培根麻糬捲]
培根麻糬捲裏頭軟嫩彈牙的麻糬，配上附有鹹香的培根。
[上等菲力]
菲力口感通常偏軟嫩，這裡的上等菲力則帶點筋的口感。
[特製香鮮雞湯]
特製香鮮雞湯與一般雞湯口感比較不一樣，也不知道怎麼形容。
[奶蒜香蝦]
奶蒜香蝦是店員特別推薦來這裡一定要吃的海鮮類食品，奶蒜香蝦除了蝦頭的部分都已經幫忙剝殼完畢，放在烤爐上肉色慢慢變成紅色，輕輕一拉蝦肉輕易的從殼中脫離，輕彈的肉質，濃郁的蒜香味道，果然值得一試。
飲料金選奶茶、檸檬風味紅茶、芒果汁、茶花綠茶、葡萄’汁、梅子醋、蘋果醋、七喜、汽水等飲料。
[冰淇淋]
冰淇淋有瑞士巧克力、情人果、藍莓等口味。
[巧克力布朗尼]
很少看到燒烤店的甜點有巧克力布朗尼，巧克力布朗尼可以直接吃也可以烤一下再吃，巧克力布朗尼烤至上頭感覺在跳動就可以了，外頭微微焦脆，裏頭巧克力緩緩流出，濃郁而甜蜜。
[日式麻糬]
日式麻糬有原味和抹茶口味，附上煉乳與花生粉，麻糬好像比一般麻糬還來的薄一點，所以過一下就要馬上翻面，店員親自示範完全沒有燒焦真厲害，烤至兩面面微微膨脹即可食用。
[火烤棉果子]
火烤棉果子就是棉花糖，一開始完全不知道怎麼烤，還直接把棉花糖從叉子上拿下放在烤爐上，原來這是錯誤烤法，店員馬上示範正確烤法，並馬上幫忙換新的，服務真的很好，原來就是連同叉子叉在烤爐上直接烤就可以了。
此為”愛評體驗券特別邀約體驗活動”。
[澤野燒肉屋-店家資訊]
地址: 高雄市左營區明誠二路483號，電話: (07) 550-8158，
營業時間: 週一~週五 11:30-15:00、17:00-22:30、週六-日11:30-15:00、17:00-23:00｜※每個月最後一個禮拜一店休。
謝謝觀賞~
文章標籤
留言列表
