2017.08.14
張家豪
 
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月的氣溫直線飆高,陽光下站個幾分鐘就讓人熱得直冒汗,忍不住就想來上一碗剉冰,
於是就決定吃前陣子很紅的張家豪台式功夫甜品,以芋頭冰聞名的冰品店。
張家豪台式功夫甜品在火車站附近,開在聚集著許多美食的熱河街上,
靠近捷運後驛站用走得差不多8分鐘到達。
 
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店面簡簡單單沒有過多裝飾,低矮的桌子是國小or幼稚園寫功課用的桌子,
有別於其他傳統的冰店,多了幾分趣味。
 
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[芋頭牛奶冰]$50
 
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來這裡當然要點招牌的芋頭牛奶冰,幾乎每個客人都點上一碗,
店員將碗裡盛滿堆積如山的剉冰,淋上晶瑩剔透的糖水,佐以三球芋球,
澆下滿滿的芋泥,塗上一層層的煉乳,多到都快溢出來了。
 
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芋頭經過長時間熬煮,如瀑布般傾流而下,不受控制的恣意流動,
那綿密濃稠的口感,隱隱約約地散發著芋頭香氣,甜度不會過於甜膩,我還滿喜歡這個甜度的。
 
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三顆巨大的芋球豎立在冰上,比起芋泥更為濃郁,更深沉的芋頭香。
 
[張家豪台式功夫甜品-店家資訊]
地址:高雄市三民區熱河一街415號,電話:(07)322-1377
營業時間:12:00–22:00。
 
謝謝觀賞~
 
 
 
 
 
 
 
 
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