2017.03.25
胡子
 
IMG_6108-1.jpg
 
夜晚氣候突然毫無預警的轉涼,趁著月色還高掛天空迎著風前往胡子麻辣鴛鴦鍋,
才剛把車停在門口店員已經貼心的走出門口告知停車場的方向,
還沒走進去就感受到陣陣暖意,迎面而來的是古色古香的氛圍。
 
IMG_6097.jpg
 
光在店門外就能感受到古色古香的氣息,一走進店內那古樸中帶著華麗的裝飾,
座位都相當寬敞舒適讓人很放鬆,店員很親切的詢問湯頭的鹹度與辣度,
整體不論是裝潢還是服務都相當讓人滿意。
 
IMG_6107.jpg
 
[鴛鴦鍋]
麻辣湯頭隱隱約約的散發著濃郁的中藥香氣,就像是海浪輕輕拍打岸邊,
溫和金黃色的陽光灑落,帶著輕柔溫暖的辣度。
由於來店內享用的大多都是一群人吃一鍋,並不是每個人都愛吃很辣,
所以麻辣湯頭特別調整成小辣,如果想吃辣一點店家會特別提供叫辣的醬料。
麻辣湯頭裡頭附上鴨血和豆腐,兩種都可以免費續加,滑嫩的鴨血讓人想一嚐再嚐。
 
白湯的部分是用扁魚、柴魚、雞骨、豬骨、還有蔬果熬煮而成,入口就能感受到湯頭帶來的清爽。
 
IMG_6109.jpg
 
[特級牛小排]$588
 
IMG_6110.jpg
 
帶著粉嫩色澤的特級牛小排一上桌就吸引我的目光,夾起一片牛小排放入鍋中涮煮幾秒,
還略帶著粉紅色澤,口感依舊保持著軟嫩彈牙,彷彿是再吃台南現宰的牛肉。
 
IMG_6114.jpg
 
[滷水小拼盤]$350
滷水小拼盤有滷水大腸頭. 滷水牛肚. 滷水牛筋,
滷水拼盤適合放入麻辣鍋中烹煮,
服務人員親切的將滷水拼盤放入麻辣鍋中,
吸收麻辣鍋中的精華,帶著香氣四益的麻香,胡子的大腸飽滿帶著彈性。
 
IMG_6115.jpg
 
[丸類拼盤]$240
丸類拼盤丟入鍋中烹煮,丸子新鮮的口感有種畫龍點睛的效果,
讓火鍋每個細節都貼近完美。
 
IMG_6117.jpg
 
[蔬菜拼盤]$320
 
IMG_6123.jpg
 
今天的甜點是仙草,有兩種口味可以選擇分別是鮮奶和糖水,
冰涼滑嫩的仙草從間溜過,清涼爽快的感覺彷彿在炎熱的夏天吃上一碗仙草
 
 
[胡子麻辣鴛鴦火鍋店家資訊]
地址:高雄市新興區復興二路272號,電話:(07)223-0543,
營業時間:週一至週日,17:00~凌晨02:00。
 
 
謝謝觀賞~
文章標籤
創作者介紹

挑食多

挑食多 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()