2017.02.10
 
Solvang Restaurant
 
 
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這幾天想說既然都來了美國就不要宅在家裡,
於是就參加了美國當地旅遊團_眾信天益
這個旅行團有中英文雙導遊所以不用怕聽不懂。
 
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Day 1第一天的行程:洛杉磯→丹麥城→聖塔芭芭拉→酒莊。
趁著夜色還沒亮之前就得趕到附近去搭車,因為洛杉磯要到我得目的地舊金山要趕6小時的車。
 
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因為美國點焊點之間距離比較遠,
所以我到了附近得地點還得再轉一次車。
 
 
1.聖塔芭芭拉(Santa Barbara)
 
 
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走在加州著名景點聖塔芭芭拉(Santa Barbara)的海岸邊,
聞到海的味道,隨著風吹來,又漸漸淡去,像海鷗一樣聚在一起又旋即散開。
 
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什麼是漂亮的風景?藍天白雲?
也許雨天的景色比不上藍天白雲的壯闊,不過下雨天也有下雨天的風景。
 
 
2.丹麥村Solvang Village
 
 
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今天來到丹麥小鎮的Solvang Village ,Solvang Village 創立於1911年,
起初這裡大部分的建築物和這區得建築十分相似,
後來經過建築師Earl Petersen賦予建築物更濃厚的丹麥風格。
 
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走在丹麥村的街道上,天空壟罩著壓抑得白雲下著雨,
穿梭在街道中彷彿到了北歐。
 
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不管外帶還是內用點餐都要走到裡面點,不要像我傻傻的站在外面等。
如果你不介意外帶的話可以選擇外,因為外帶比較便宜,
內用的話在美國一般餐廳都要加上15~20%的小費。
 
一走進餐廳我就慌了,因為餐廳裡面沒有放菜單,
我英文已經看不太懂了,然後他們的菜單好像是他們傳統的丹麥文完全不知道怎麼念,
我就說"I want a......"然後他們服務生大概猜到我的意思,
就指著旁邊的照片說:You want this picture."
真的覺得他們的服務員真的是太天才了。
 
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Solvang Restaurant供應傳統的丹麥食物和美國食品,
到了丹麥村當然要常常丹麥傳統美食aebleskiver,
在丹麥傳統aebleskiver只有在聖誕節和復活節有提供,
不過丹麥村的餐廳全年都有提供aebleskiver
 
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[鬆餅球aebleskiver with raspberry jam & powered sugar]$3.85
aebleskiver據說是丹麥發明的特色鬆餅球,像個網球形狀的鬆餅,
據說在早期維京人的那個年代,當時物資缺乏沒有像現在依樣有煎鍋,
所以就直接把麵糊倒進盾牌之中,就開發出這種特色的鬆餅球(aebleskiver)
在雨中行人漫步,吃著熱騰騰的鬆餅球,沾裹著鮮紅色的覆盆子醬
上頭撒滿白茫茫的糖粉,撲鼻而來的是酸甜的覆盆子味,
濃郁的麵粉香氣緩緩發酵,外頭帶點酥脆感,裡頭則是綿密紮實。
In the raining day, I eat the hot aebleskiverDip some strawberry jum , I smell the sweet fragrance.
 
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[丹麥香腸medisterpolse(Danish Sausage)]$3.85
導遊特別推薦來這裡一定要嚐嚐丹麥的香腸,一口咬下丹麥香腸,
脆彈的外衣像是觸動了機器的開關,裡頭還帶蔬菜的清爽。
 
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半木造與磚頭是德建築,上頭還掛著一個時鐘。
 
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沿路上放眼望去一大片田地種滿葡萄,進入酒莊需要付門票不過葡萄酒免費喝。
從酒莊離開後一路向北,沿途聽說很多田地種著杏仁,
加州是美國的農業重鎮,農業佔了加州整體經濟第一名,不禁讓我想起手提箱農夫。 
 
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本來旅行社說有人跟我配房,我還在想擔心跟我住的人是甚麼樣的人,
結果導遊跟我說我一個人住,第一天住得飯店還挺舒服的。
 
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[Solvang Restaurant店家資訊]
地址:1672 Copenhagen Dr, Solvang, CA 93463,
營業時間:週一至週五6:00~15:00、周六6:00~17:00、周日7:00~17:00
,電話:+1 (805) 688-4645。
 
 
謝謝觀賞~
 
 
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