2016.11.05
三禾
 
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三禾手打麵是一家烏龍麵專賣店,在北中南都有開分店,
之前在台中看到就很想吃了,沒想到高雄也開了一家三禾手打麵,
終於有機會吃到三禾手打麵。
 
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這裡的烏龍麵採取DIY模式可以自己搭配喜歡的料,
點餐的步驟很簡單,先選湯頭之後再選主餐,
想吃什麼料吃什麼湯頭都可以自己搭配。
 
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[MENU]
 
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[小菜]

 

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[山藥牛奶培根牛肉麵]$180
山藥牛奶湯頭感覺甜出湯頭的基底應該是差不多的,
牛奶味道若隱若現並不是很明顯。
 
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[札幌味噌嫩煎雞肉麵]$180
札幌味噌湯頭應該以豚骨湯頭為基底,佐以日式甜味的味噌
又以大量洋蔥提升甜味,融合了大量的甜味,豆腐吸入飽滿湯汁一咬下噴出甜膩滋味。
 
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想說現煎的雞肉脆脆的應該會另外放,結果拍太久就像是水煮雞肉一樣。
 

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烏龍麵帶著Q彈滑順的口感,彷彿烏龍麵也有動人的生命力。
 
[三禾手打麵(高雄文濱店) 店家資訊]
地址:台灣高雄市三民區文濱路70號,
電話:(07)780-6496,營業時間:11:00~21:00。
 
謝謝觀賞~
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挑食多

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