2016.07.01
山本堂
 
 
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總在夜裡會不自覺得想要尋找宵夜,
走著走著就想起有一家開到很晚的拉麵店,
循著記憶往山本堂拉麵走去。
 
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山本堂是由一群高材生所開的麵店,
為了原開拉麵店的夢,特別跑去日本學習拉麵技術。
 
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B套餐+75(100以下飲料+40以下小菜)
 
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[豚骨叉燒拉麵]$250
聽說湯頭是經過8小時熬煮,湯頭色澤偏像乳白色澤,
湯頭可以選擇濃淡,因為沒吃過所以店員直接幫我們選正常,
正常的湯頭偏清淡一點,整碗充滿了濃郁的豆芽菜味。
 
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叉燒略帶厚度又不至於太厚,迷人的煙燻香氣還不錯。
 
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豚骨叉燒有著豆芽菜+木耳+叉燒蛋等料。
 
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[拉麵]
拉麵麵條相當細緻,而且可以免費加2次麵。
 
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[豚骨起司拉麵]$250
豚骨起司拉麵比起豚骨拉麵多了若隱若現的起司味,
味道比豚骨鹹一點感覺上比較好吃。
 
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[日式煎餃]$80
日式煎餃外表煎的微脆。
 
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[綠翡翠絲$30+蘿蔔$30]
 
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[繽紛蘇打]$120
 
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繽紛蘇打像是城市與地平面連結成的天際線,
完美的分離漂亮的漸層,喝起來微帶酸甜好看又好喝。
 
 
[山本堂日式拉麵店家資訊]
地址:高雄市鼓山區美術南三路78號,
電話:07-586-6679,營業時間:11:00 - 14:00,17:30 - 22:00
 
謝謝觀賞~
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