2016.06.25
波特廚房
 
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抱著嘗鮮的心態去波特廚房,
才發現原來這附近開了不少餐廳,
沿著階梯走上二樓擠滿等待位置的人。
 
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彷彿置身於船艙之中,整體的裝潢工業風帶入船艙設計。
 
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波特廚房採單點式價位偏高
 
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[日式鰻魚新風味]$500Anguilla
鰻魚柔軟在口中緩緩消散,
薄薄的披薩即便是涼了也依然好吃。
 
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柴魚片漫天飛舞隨著風浮沈,
柴魚片與鰻魚交疊在pizza上,
精緻的輪廓細膩的口感讓人驚艷。
 
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[法式油封鴨腿燉飯]$380
油封鴨腿是法國傳統延長鴨腿保存期限的方式,
鴨腿放入鴨油中經過烹煮而成,
自從之前吃過改良板的油封雞腿之後就愛上。
 
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油封鴨輕輕用一碰就分解,
鴨腿味道還算不錯,不過底層的燉飯不驚艷顯得平凡。
 
[波特廚房地址:高雄市鼓山區美術東五路59號 ]
謝謝觀賞~
 
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挑食多

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