2015.06.04
遑仔地踎館
第一眼看到遑仔地踎館愣了一下發現店名居然沒看過不會念
還特別問了服務生原來踎念成沒「ㄇㄡˊ 」
服務生解釋這個字其實是香港獨特的字
[MENU]
遑仔地踎館改良成偏向台灣人愛吃的口味所以味道都還不錯
[凍檸茶]$50
以往對凍檸茶的印象都是帶有一股厚重的茶味
但是這家的凍檸茶似乎特別改成適合台灣人的味道
喝起來冰涼中帶著檸檬的香甜微微的茶香
[沙嗲牛肉煲]$135
(煲飯附白飯一碗+小菜兩碟)
沙嗲牛肉入口超級滑溜的口感
濃郁獨特的沙嗲香氣與鮮甜的洋蔥完美的結合
[白飯]
一開始以為港式的煲飯都是料和肉一起的煲的
但是遑仔地踎館的飯和料居然是分開的
淋上沙嗲牛肉的醬汁非常下飯
[豆干]
豆干還來不及拍照就先被嘴饞的多媽偷吃了
豆干滷的夠味很下飯
[泡菜]
[荷葉糯米雞2粒]$65
原本荷葉糯米雞是要當明天早餐的但是怕味道跑掉就先吃了一口
解開一層又一層的荷葉如撥雲見日般露出小巧的糯米雞
糯米雞帶著稍微乾的口感中間包著塊狀的雞肉
[黃金流沙包3粒]$70
輕咬一口紮實白皙的包子皮緩緩流出金黃色香氣四溢的內餡
奶香味十足還保留鴨蛋的鹹香口感
[蟹黃燒賣4粒]$70
蟹黃燒賣吃不出什麼蟹黃的味道只覺得乾乾的
[韭菜煎蝦餅（三塊）]$100
本身不愛韭菜的我居然咬了一口就被這道料理吸引
微微帶著焦香的韭菜煎蝦餅蝦子與韭菜的香味完美的結合
[豉汁排骨]$70
也不知道為什麼每次來吃港式料理總是都點那幾樣
豉汁排骨肉質軟嫩味道不錯可是豉汁排骨沒有其他家來的入味
[薑絲鹹菜蒸大腸]$70
其實沒有一般傳統的鹹菜味.而是以薑絲的味道為主
大腸滷的相當透徹軟嫩中帶Q彈
[黑白奶烤布蕾]$40
看到黑白奶烤布蕾的名字以為是上頭會有脆脆的一層糖
入口冰涼濃郁的香氣帶著綿密的口感
謝謝觀賞~
地址:高雄市鹽埕區五福四路68號
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